生活在西藏地區(qū)的藏族同胞一般情況下大都沒(méi)有姓氏,只有名子,而且名字往往是在出生后,由寺廟的活佛或較有聲望的喇嘛,從佛經(jīng)中引用一些神名或帶有吉祥意義的名字。如次仁(長(zhǎng)壽)、平措(圓滿)、扎西拉姆(吉祥仙女)等。也有一些人家生了小孩怕魔鬼攝去,專(zhuān)門(mén)取一些聽(tīng)了令人作嘔的名字,如“其加”(狗屎)等等,以使魔鬼對(duì)此人不感興趣。由于沒(méi)有姓氏,自然也就沒(méi)有宗族關(guān)系和宗族組織,每個(gè)家庭就成了一個(gè)孤立的小單位。家庭中多以婦女為中心,她們既操持家務(wù)、掌管經(jīng)濟(jì),又是主要的勞動(dòng)力。同漢族等其它民族相比,藏族人對(duì)親屬的稱(chēng)呼要簡(jiǎn)單的多。祖父和外祖父均稱(chēng)為“波啦”(爺爺),祖母和外祖母統(tǒng)稱(chēng)為“莫啦”(奶奶);父親和岳父都叫“爸啦”(父親),母親和岳母都叫“阿媽啦”(母親);其他凡屬于父親的男性親屬統(tǒng)稱(chēng)為“阿古啦”(叔叔),女性的均稱(chēng)為“阿尼啦”(姑姑);對(duì)母親的男性親屬一律叫“夏鄉(xiāng)啦”(舅舅),女的則一律叫“索姆啦”(姨媽?zhuān)?/p>
另外,藏族人還把平時(shí)的人與人之間的直呼名字,看作是一種不禮貌的行為。因此,一般都要在名字前面或后面加個(gè)“啦”字,象扎巴旺堆啦、達(dá)瓦卓瑪啦等;貢布地區(qū)在男性名字前加“阿達(dá)”,昌都地區(qū)加“夏布”,等等。
在西藏的日子里,我們幾乎每天都天要喝酥油茶、吃點(diǎn)糌粑。因?yàn)楫?dāng)?shù)嘏笥呀榻B說(shuō)喝酥油茶可治高原反映癥,雖然不習(xí)慣,但的確有效。
酥油茶是先把茶葉加水熬濃,然后倒進(jìn)一個(gè)長(zhǎng)筒型的酥油桶里,加上一塊酥油,放點(diǎn)鹽,用力攪拌,便可得到香甜可口的酥油茶。由于酥油是從牛奶中提煉出來(lái)的,含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),因而制成的酥油茶,是營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的上好飲料。糌粑,是由青稞、豌豆或其它雜糧曬干炒熟后磨粉,加上濃茶酥油,用手反復(fù)揉拌而成。藏族人食用糌粑既不用筷子,也不用勺子,而是用手抓,稱(chēng)為“抓飯”。這樣,對(duì)于我們內(nèi)陸人可就有點(diǎn)別扭了。
在西藏,還有些藏族人有著食生魚(yú)的習(xí)慣,食用前加工倒很講究的。先將活魚(yú)去臟,完整地剝下魚(yú)皮,去掉魚(yú)頭魚(yú)尾,再將連骨帶刺鮮魚(yú)肉,加進(jìn)青蔥、鹽巴、辣椒、香料等,剁成魚(yú)醬,這樣食用起來(lái)非常鮮美。
藏族的節(jié)日很多,幾乎每個(gè)月一兩個(gè)民族傳統(tǒng)節(jié)日或宗教節(jié)日。如“洛薩節(jié)”、“擺花節(jié)”、“雪頓節(jié)”、“林卡節(jié)”、“洗澡節(jié)”、“望果節(jié)”、“燃燈節(jié)”、“跑馬射箭節(jié)”等等。在眾多節(jié)日中,“洛薩節(jié)”更具特色。“洛薩節(jié)”就是藏歷的新年。傳統(tǒng)的藏歷年,是藏族人民最隆重的節(jié)日。所以,從藏歷舊年12月初,各家各戶(hù)便開(kāi)始做過(guò)年的準(zhǔn)備。節(jié)日到來(lái),男女老少見(jiàn)面都要互道“扎西德勒”(吉祥如意)、“洛薩爾桑”(新年好)。除夕前一天晚上,全家人要圍坐在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓“古吐”。吃古吐是非常有趣的一種年俗。古吐是由面團(tuán)制成,里面分別包著石子、鹽巴、辣椒、木炭、羊毛等,有的還把面團(tuán)制做成佛像。如果誰(shuí)吃到包有石子的面團(tuán),就預(yù)示著他(她)來(lái)年心硬;吃著鹽巴,就意味著他(她)來(lái)年很懶;吃著辣椒,就表明他(她)來(lái)年嘴辣;吃到羊毛,就說(shuō)明他(她)來(lái)年心軟;吃到木炭,就預(yù)告他(她)來(lái)年心黑。在這種場(chǎng)合里,全家人吃著,看著,說(shuō)著,笑著,一個(gè)一個(gè)地品評(píng)著吃到嘴里又吐出來(lái)的這類(lèi)東西。歡聲笑語(yǔ),不絕于耳。按老規(guī)矩,大年初一早上,每家年紀(jì)最大的老人要第一個(gè)起床,到井里提回新年的第一桶水,而且越早越好。當(dāng)老人把水提回后,全家人起床,穿上過(guò)年的新衣服,便開(kāi)始舉行家庭拜年儀式。當(dāng)一家人按照輩序老幼在長(zhǎng)墊上坐好后,年長(zhǎng)的老人便將竹素切瑪依次端到每個(gè)人面前,祝福說(shuō):“扎西德勒平措松!”(意思是祝你今年各方面都吉祥如意)被祝福的人也馬上向長(zhǎng)者祝福:“旦都德娃托巴秀!”(祝您永遠(yuǎn)幸福)“退桑塔胞查,若若總久勇巴秀!”(愿明年新年我們?nèi)匀唤】档卦谝黄穑┳鐾臧菽陜x式,全家人歡聚一堂,高興地吃著麥片粑和酥油煮的人參果等好吃的食品,愉快地彈起六弦琴,跳起敬酒舞,歡度為全家增添快樂(lè)的大年初一。
藏族是一個(gè)非常講究禮節(jié)禮貌的民族,在各種場(chǎng)合,針對(duì)不同的對(duì)象,表達(dá)的禮節(jié)禮貌是多種多樣的。如有些地方,親朋見(jiàn)面,往往施以碰頭禮、貼臉禮,以示親切,有些地方則流傳著一種彎腰、伸舌的禮節(jié)習(xí)慣。但在朝拜佛像、覲見(jiàn)首長(zhǎng)、婚嫁喪葬等各種場(chǎng)合,一般都采用敬獻(xiàn)哈達(dá)的禮儀習(xí)慣。
哈達(dá)是一種紡織物,長(zhǎng)的有一、二丈,短的僅三、五尺,敬獻(xiàn)哈達(dá)愈長(zhǎng)闊,愈顯得尊敬,禮儀的等級(jí)也愈高。哈達(dá)的顏色多為白色,也有藍(lán)、黃、紅、綠等色彩的。由于敬獻(xiàn)的哈達(dá)是表示誠(chéng)心、吉利、純潔之意,所以,一般敬獻(xiàn)的哈達(dá)以白色為多,只是在結(jié)婚的禮儀中或拜謁神佛時(shí),才敬獻(xiàn)彩色哈達(dá)。
據(jù)說(shuō)在藏族民間傳說(shuō)中,哈達(dá)原是一位仙女拋向人間的一條飄帶,因此,藏族人民對(duì)獻(xiàn)哈達(dá)的禮儀看得十分珍重、嚴(yán)肅。