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科技
過端午，中國人的習(xí)俗是吃粽子。說到粽子，鄉(xiāng)里鄰里的姑姑媽媽們是最拿手不過了。MM們想不想也學(xué)習(xí)一下包粽子呢？
令人垂涎欲滴的大肉粽
原料：
豬肉、糯米。
做法：
1、米提前一夜浸泡。箬葉洗凈，棕樹葉子洗凈焯燙一下，撕成窄條;
2、豬肉切小塊加生抽，老抽，鹽，糖，五香粉，料酒拌勻，腌制半天。
3、腌好的豬肉與瀝干水的糯米拌勻。
4、包的時候同樣為一勺糯米，加幾塊豬肉，再蓋一勺糯米，包起來即可。
5、水開后下粽子，大火半小時，中火1、5小時。
