古代消暑,首先就是選擇綠樹蔥蘢的山中。宋人陸游《六七月山中甚涼》詩(shī)云:“城市方炎熱,村墟乃樂(lè)涼。拂窗桐葉下,繞舍稻花香?!睂懙木褪巧街兴娠L(fēng)時(shí)起,涼意拂人,實(shí)在是溽暑難忍之時(shí)的清涼天地。橋畔、池邊涉臨水面,周圍的氣溫要低一些,因而也是人們避暑佳處。唐人劉禹錫賦詩(shī)描寫水亭納涼情景:“千竿竹翠數(shù)蓮紅,水閣虛涼玉簟空。琥珀盞紅疑漏酒,水晶簾瑩更通風(fēng)?!痹陲L(fēng)光秀麗、林茂竹翠的地方修建房舍,也是古人消暑的一種方式,唐人王維就在陜西終南山下建竹里館,且賦詩(shī)詠之:“獨(dú)坐幽篁里,彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯;深林人不知,明月來(lái)相照?!?/p>
唐代以后,還有一種供消暑的涼殿,采用水循環(huán)的方法用扇輪搖轉(zhuǎn),將其冷氣送入殿中,同時(shí)用機(jī)械能力將水送向屋頂,并沿檐而下,成為人造水簾,冷氣襲人,從而達(dá)到納涼效果。
古代民間也有很多消暑器具,常見的是“竹夫人”,曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》小說(shuō)中就寫到這東西。薛寶釵出一個(gè)謎語(yǔ):“有眼無(wú)珠腹內(nèi)空,荷花出水喜相逢,梧桐葉落分離別,恩愛夫妻不到冬。”謎底即是“竹夫人”。這種竹夫人長(zhǎng)約1米,系用竹篾編成的圓柱形物,中間通空,四周有許多洞孔,根據(jù)“弄堂穿風(fēng)”的原理,供人取涼。
此外,明代高濂在《遵生八箋》中對(duì)古人消暑納涼法也作過(guò)精彩的描述:“霍以鏤刻之,盤復(fù)之,夏月坐其上,七井生涼,不知暑氣?!边@里既介紹古人祛暑消熱方法,還闡述了其中的科學(xué)道理。(曹祈東)