藏族人好客，用青稞酒招待客人時(shí)，先在酒杯中倒?jié)M酒，端到客人面前，這時(shí)，客人要用雙手接過(guò)酒杯，然后一手拿杯，另一手的中指和拇指伸進(jìn)杯子，輕蘸一下，朝天一彈，意思是敬天神，接下來(lái)，再來(lái)第二下、第三下，分別敬地、敬佛。

這種傳統(tǒng)習(xí)慣是提醒人們青稞酒的來(lái)歷與天、地、佛的慷慨恩賜分不開，故在享用酒之前，要先敬神靈。

在喝酒時(shí)，藏族人民的約定風(fēng)俗是：先喝一口，主人馬上倒酒斟滿杯子，再喝第二口，再斟滿，接著喝第三口，然后再斟滿。往后，就得把滿杯酒一口喝干了。這樣做，主人才覺(jué)得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高興。說(shuō)明主人的酒釀得好。

藏民族敬酒時(shí)，對(duì)男客用大杯或大碗，敬女客則用小杯或小碗。

藝術(shù)中國(guó)

壯族人敬客人的交杯酒并不用杯，而是用白瓷湯匙兩人從酒碗中各舀一匙，相互交飲。主人這時(shí)還會(huì)唱起敬酒歌：

“錫壺裝酒白連連，酒到面前你莫嫌，

我有真心敬貴客，敬你好比敬神仙。

錫壺裝酒白瓷杯，酒到成前你莫推，

酒雖不好人情釀，你是神仙飲半杯?！?/p>

西北裕固族待客敬酒時(shí)，都是敬雙杯。主人不論客人多少，只拿出兩只酒杯，在場(chǎng)的主人輪番給客人敬雙杯。酒的習(xí)俗婚姻飲酒習(xí)俗重大節(jié)日的飲酒習(xí)俗原始宗教、祭祀、喪葬與酒飲酒習(xí)俗少數(shù)民族敬酒方式獨(dú)特的飲酒方式酒令（觴令）酒德和酒禮