清明掃墓是麗水人祭祖的重要習(xí)俗,掃墓的時(shí)間在清明節(jié)的前三天和后四天,群眾稱為“前三后四”。此外在陰歷七月半及丈八日也有部分民眾到祖墳掃墓的習(xí)俗。掃墓時(shí)必備有蓬點(diǎn)心,也叫清明馃,在墓前設(shè)祭品茶、酒、飯及豐盛的菜看,點(diǎn)燃香燭,在墓旁另點(diǎn)一支佛香,是祭山神土地的,然后向先祖祈禱,以求先祖的護(hù)祐,使子孫平安、合宅安寧、事事順利。
祈禱畢,用紙馬在墳上各處放置,用土塊壓住,俗稱“飄墳”。飄墳畢,用彎刀砍除墳上草木并挖來草餅置放在墳頭上,將茶、酒灑于墳前以盡孝思,并在墳前及土地神插香處,各焚紙錠、紙馬和冥錢紙幣,蓬點(diǎn)心散給前來看望的牧童及其他人。掃墓日,家中要在先祖靈位前做羹飯祭祖,祭品中必備有蓬點(diǎn)心。
清道光二十六年《麗水縣志》也有清明節(jié)煮蓬葉為汁和以米粉做成蓬葉面,再做成蓬點(diǎn)心,必獻(xiàn)其先祖的記載。所以麗水人祭祖必備蓬點(diǎn)心,此俗至今仍存。麗水一些大戶人家在掃墓時(shí)有分饅頭肉的習(xí)俗,用祭田收入供家族聚飲稱做吃清明”。
聚飲在清明日前后,聚飲后由值祭戶去祖墳掃墓,掃墓畢,凡參加掃墓的子孫,每人分給大饅頭四只,另有豬肉一斤。清明掃墓,唐代已盛行,宋代人《夢(mèng)粱錄》載,清明節(jié)“官員士庶俱出郊省墓,以盡思時(shí)之敬”。清《通禮》載:“歲、寒食及霜降節(jié),拜掃墳塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,……。剪除雜草,故稱掃墓”。