春節(jié)，是中國(guó)最重視的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。千百年來，中華民族形成了許多過春節(jié)的習(xí)俗。這些習(xí)俗伴隨著人們走過一年又一年，其中有很多的習(xí)俗消亡了，也有很多習(xí)俗保留了下來，加上新誕生的一些習(xí)俗，形成了中國(guó)最具傳統(tǒng)特色的春節(jié)民俗文化。鳳陽(yáng)民間有兩個(gè)有意思的過年習(xí)俗，一直傳承下來：“牛吃年夜飯”、“矮女孩打椿”。

在鳳陽(yáng)，年三十晚上的最后一頓飯俗稱“年夜飯”，這頓飯是最講究的，農(nóng)村家庭一般是上十碗菜，俗稱"十大碗"，前五碗是規(guī)定、家家都有的雞、魚、肉、蛋、喜元子，后五碗是各家各戶自行搭配。一大家成員圍成一桌，吃“十大碗”年夜飯，最后每人在碗里剩下半碗米飯或一個(gè)饅頭，一方面寓意“年年有余”，一方面是作為家里老黃牛的“年夜飯”。據(jù)老年人說，這個(gè)習(xí)俗由來已久，以前沒有農(nóng)機(jī)，犁田、拉車、拉耙、打場(chǎng)等最苦最累的活都是牛干的，為每家每戶賺取了豐收。有時(shí)活兒太難太重，動(dòng)作稍慢一點(diǎn)，或者實(shí)在干不動(dòng)了，還要挨主人的鞭打和惡狠狠的斥罵。日復(fù)一日，月復(fù)一月，“打一千，罵一萬，三十吃頓年夜飯?！蹦耆且荒甑淖詈笠惶炝?，當(dāng)人們歡天喜地過年的時(shí)候，也給耕牛吃上“一頓年夜飯”。男主人從“十大碗”里撥一部分菜肴，再把家庭成員吃余下來的“年年有余”的米飯、饅頭覆蓋在菜上，端給辛苦耕作了一年的耕牛享用。男主人還站在一旁，觀看牛第一口吃什么，如果第一口吃下饅頭，就預(yù)示著來年小麥會(huì)大豐收，如果吃米飯就預(yù)示著來年水稻會(huì)高產(chǎn)。

鳳陽(yáng)民間還有一個(gè)女孩“打椿樹長(zhǎng)個(gè)子”的習(xí)俗。如果女孩子長(zhǎng)不高或者過去一年長(zhǎng)個(gè)子不明顯，女孩子的母親就會(huì)在年三十晚上悄悄的告訴女兒，都是怪自家后院那棵長(zhǎng)得最高的椿樹，它只顧自己往上長(zhǎng)，不照顧小孩，所以就輪不到女兒長(zhǎng)個(gè)子了。隨后，母親還會(huì)教女兒一個(gè)“秘訣”并且遞給兒一個(gè)洗衣棒槌，叫女兒在年三十晚上“守歲”、乘著夜深人靜的時(shí)候，去打自家后院那棵最高的椿樹，一邊打擊椿樹，一邊還要念叨：“椿樹王，椿樹王，你長(zhǎng)粗，我長(zhǎng)(zhang )長(zhǎng)(chang)；你長(zhǎng)粗留我打嫁妝，我長(zhǎng)(zhang )長(zhǎng)(chang)好穿新衣裳。”當(dāng)然這一切都是在自家院子里完成，如果被外人發(fā)現(xiàn)或聽去，反而給別人留下了笑柄，嘲笑許久。