燒豬，在廣州的舊式婚俗中，具有非常重要的意義。舊俗把結婚的次早，叫做三朝，新娘要入廚房煎粉團(俗叫薄撐)，然后就做妥后，回房更衣，然后就回家去了。是日男家必須備辦許多的燒豬，送到女家去，這才證明新娘是白璧的處女!(按：燒豬在廣州風俗中，具有特殊的含義：女子的貞與否，全視有沒燒豬吃;沒有燒豬的，還會鬧起糾紛來。對于男女雙方這是一件很難過的事。因而，就有一種婆子，專門配制一種藥給女子吃，叫做裝豬。)俞溥臣的《荷廊筆記》說： 廣州婚禮，于成禮后三日返父母家，必以燒豬隨行，其豬數(shù)之多寡，視夫家之豐瘠，若無之，則婦為不貞矣!余有嶺南雜詠，內一絕云：閭巷誰教臂印紅，洞房花影總朦朧;何人為定青廬禮，三日燒豬代守宮。

刁勉之先生說：

三朝回門，乃是新娘必要歸寧的風俗，男家要燒生豬數(shù)頭伴她歸去，以表示此方對她是滿意了，她的確是守身如玉的處女了。豬之多少，視人情門第而定。倘若沒有豬，那是有了亂子了，新婦一定不是一位處女了。關于證明新婦之是否處女，以第一次的性交，女的有無血液滴下為準、或者是處女膜之破否為斷，其他枝節(jié)管不著的。所以倘新婦或處女之被稱為唔食得豬的，那就是指她曾經(jīng)偷過漢子于前，致性交時再不會流血于后的意思。不消說這樣的證明，是無需乎和靠不住了，過去的許多不幸和悲慘的事實，已從這食豬法中交付給人間地獄的深處去了。

過去在廣州一般婦女們，她們重視這個，比學生們重視畢業(yè)頭銜;學士、碩士、博士還要緊;父母對于女兒，翁姑們對于媳婦，重視這個，比重視男孩的身榮高貴，還厲害。有許多人說，廣州人從前嫁女兒，從她上轎以后，一直到她歸寧的這段時間里，一直都是惴惴不安;要等到她回來時，豬子一同來了，他們才能放下心來。要是沒有豬的，可就要出大亂子了!