板栗是一種很好的滋補良藥白果燉雞的做法，營養(yǎng)成分非常豐富，對人體有保健作用。 栗子排骨是栗子最經典的吃法之一。 明天給大家分享一下栗子排骨的三種新鮮做法、栗子的功效、白果的禁忌。 你可以去學習一下。

板栗排骨的做法

栗子排骨做法1

材料：調料：柴牛肉，輔料：板栗、雞蛋、豬腿骨； 辣醬：鹽、蜂蜜、醬油、食用油。

1.將栗子放入鍋中炒干，去掉殼和皮，在沸水中煮10分鐘，用筷子取出栗子的核。

2、將雞肉、豬腿骨、豬肘放入沸水中汆燙備用。

3、坐砂鍋置火上，倒入兩塊豬腿骨、雞肉、白果、豬蹄、水，煮8-12小時。

4、煮熟后取出，加入鹽、糖，攪拌均勻，嘗味。

板栗排骨做法二

材料：當歸1個、栗子50克、母雞1只或半只、黃酒、鹽。

1、天麻用熱水浸泡1-2天，瀝干，切塊。 栗子浸泡在小氣泡中，所以皮很容易剝掉。 將公雞瀝干后宰殺成塊，與蒸鮮血一起撈出。

2、排骨用石鍋是好鍋。 將雞肉放入砂鍋中，一次加入足夠的水。 中間如果要拌的話，只能用開水拌勻白果燉雞的做法，以免影響口感。

3、先放當歸，再放點雞精。 先用大火把水燒開，然后蓋上鍋蓋用中小火慢燉。

4、雞肉半熟時加入桂圓，燉2-3小時。 湯真的是鮮美可口！ 最后加點鹽。

板栗排骨做法三

材料：雞半只，芡實30克，當歸6片，生姜2片，鹽適量。

1、準備材料。