夏日炎炎,一杯涼爽的飲品能讓人倍感清涼。而自制西瓜皮涼茶不僅能解渴降溫,還有清熱解毒的功效,非常適合夏季飲用。
制作方法如下:
所需材料:
西瓜皮(一個(gè)西瓜的皮)
冰糖(適量)
檸檬(適量)
水(適量)
步驟:
將西瓜皮清洗干凈,去掉表皮和果肉,只留下白色的皮部分。
將西瓜皮切成小塊。
在鍋中加入足夠的水,將西瓜皮放入鍋中煮沸。
將火調(diào)小,煮20分鐘左右,直到西瓜皮變軟。
熄火后,將西瓜皮撈出來(lái),放涼。
將西瓜皮放入攪拌機(jī)中打碎成泥狀。
將泥狀的西瓜皮過(guò)篩,過(guò)濾掉渣。
將過(guò)濾后的西瓜皮汁倒回鍋中,加入適量的冰糖。
將鍋中的西瓜皮汁再次煮沸,直到冰糖完全溶解。
加入檸檬汁,調(diào)味后關(guān)火。
將煮好的西瓜皮涼茶放入冰箱中冷藏。
小提示:
如果覺(jué)得西瓜皮涼茶太稠,可以適量加入水稀釋。
可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的蜂蜜或其他甜味劑。
檸檬汁可以增加西瓜皮涼茶的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但不要加入過(guò)多。
制作自制西瓜皮涼茶不僅簡(jiǎn)單易學(xué),而且健康美味。大家可以根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)調(diào)整配料比例,打造屬于自己的特色涼茶。