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食材:胡蘿卜1個、洋蔥半個、辣椒1個、面條適量、醬油、食用油、適量鹽。
1、面條煮至7成熟撈出加入食用油攪拌均勻,防止面條黏連。
2、先鍋燒熱,加入大蒜炒變色加胡蘿卜炒至7分熟,倒入洋蔥和辣椒,翻炒一下菜里加入適量的水,火調(diào)小,把面放入菜上攤開。
3、蓋上蓋子,3分鐘左右,翻炒幾下出鍋即可。
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