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當(dāng)前位置：首頁(yè) 資訊北京烤鴨為什么是魯菜

北京烤鴨為什么是魯菜

北京烤鴨為什么是魯菜

北京烤鴨之所以是魯菜是因?yàn)轸敳说目绝喿运纬_始有之，作為皇家的一道宮廷菜，烤鴨在有宋一代始終沒能走入尋常百姓家。此后，隨著魯菜興起，豫菜烤鴨的烹飪方法得到極大豐富。而肉色油亮，配菜以大蔥為主，需要用荷葉形面餅包起來吃等的吃法基本沒變。

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導(dǎo)讀北京烤鴨之所以是魯菜是因?yàn)轸敳说目绝喿运纬_始有之，作為皇家的一道宮廷菜，烤鴨在有宋一代始終沒能走入尋常百姓家。此后，隨著魯菜興起，豫菜烤鴨的烹飪方法得到極大豐富。而肉色油亮，配菜以大蔥為主，需要用荷葉形面餅包起來吃等的吃法基本沒變。

北京烤鴨之所以是魯菜是因?yàn)轸敳说目绝喿运纬_始有之，作為皇家的一道宮廷菜，烤鴨在有宋一代始終沒能走入尋常百姓家。此后，隨著魯菜興起，豫菜烤鴨的烹飪方法得到極大豐富。而肉色油亮，配菜以大蔥為主，需要用荷葉形面餅包起來吃等的吃法基本沒變。

北京烤鴨為什么是魯菜

北京烤鴨之所以是魯菜是因?yàn)轸敳说目绝喿运纬_始有之，作為皇家的一道宮廷菜，烤鴨在有宋一代始終沒能走入尋常百姓家。此后，隨著魯菜興起，豫菜烤鴨的烹飪方法得到極大豐富。而肉色油亮，配菜以大蔥為主，需要用荷葉形面餅包起來吃等的吃法基本沒變。

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