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科技
材料：尖椒８?jìng)€(gè)，臘腸３根，蒜瓣２個(gè)，料酒１勺，生抽１勺，白砂糖１撮，鹽少許。
1、首先熱鍋下油放入切好的蒜瓣爆香，再倒入切片好的臘腸翻炒，翻炒到臘腸變色臘腸從內(nèi)心從紅色變到肉色，倒入料酒翻炒下，接著倒入白砂糖繼續(xù)翻炒。
2、倒入適量的清水到鍋里，接著倒入生抽和鹽。
3、汁水適量后把切絲的尖椒倒入翻炒斷生，再加蓋燜一下就可以裝盤食用即可。
