住房：古代哈薩克族絕大多數(shù)人過(guò)著逐水草而居的游牧生活。牧民們住的是一種輕便而又易于支撐和拆的氈房。 氈房，哈薩克語(yǔ)稱(chēng)“宇”，它不僅攜帶方便，而且堅(jiān)固耐用，住居舒適，并具有防寒、防雨、防震的特點(diǎn)。房?jī)?nèi)空氣流通，光線充足，千百年來(lái)一直為哈薩克牧民所喜愛(ài)，由于是用白色氈子做成，氈房里又布置得十分講究,人們稱(chēng)之為白色的宮殿。它是哈薩克先民的重要?jiǎng)?chuàng)造。

氈房所用毛氈，都是勤勞聰慧的哈薩克族婦女手工制作的。制作毛氈時(shí)，先用木棍將羊毛敲打松散，灑水打濕，鋪在平整的地上壓實(shí)，再由多人反復(fù)卷壓而成。氈房的主要構(gòu)件都是由專(zhuān)門(mén)的工匠精心制作的，整個(gè)構(gòu)架不用一枚鐵釘，各連接處都用牛皮繩和牛筋固定，既輕便又牢固。

食俗：他們的飲食，大部分是肉食和奶食。奶制食品多種多樣，如酥油、奶屯僭、奶皮子、奶酪等。他們制做的馬奶子是名貴的飲料。日常食品主要是面類(lèi)食品、牛、[羊、馬肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平時(shí)喜歡把面粉做成“包爾沙克”（油果子）、烤餅、油餅、面片、湯面、那仁等，或?qū)⑷狻⑺钟?、牛奶、大米、面粉調(diào)制成各種食品。飲料主要有牛奶、羊奶、馬奶子，特別喜歡馬奶子，馬奶子是用馬奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的高級(jí)飲料。茶在哈薩克族的飲食中有特殊的地位，主要喝磚茶。如果在茶中加奶，則稱(chēng)奶茶。典型食品大部分來(lái)自畜牧業(yè)生產(chǎn)，如：冬肉，馬奶子，奶疙瘩，等等。

節(jié)慶： 哈薩克族主要節(jié)日有古爾邦節(jié)、肉孜節(jié)和那吾熱孜節(jié)。時(shí)間在舊歷正月，在那吾熱孜節(jié)里家家戶(hù)戶(hù)都要用肉、大米、小麥、大麥、奶疙瘩等混合煮成的“庫(kù)吉”（稀粥）。拋撒“包爾沙克”、糖，迎喜事是哈薩克族的傳統(tǒng)禮俗。過(guò)節(jié)的那一天，互相祝賀，有如漢族的春節(jié)是送舊迎新的節(jié)日。每逢節(jié)日喜慶時(shí)都舉行傳統(tǒng)的刁羊、賽馬和姑娘追等游戲。哈薩克族大多信仰伊斯蘭教，有些牧民仍保留著薩滿教的殘余。

習(xí)俗： 哈薩克族尊敬老人，喝茶吃飯要先敬老人，一般在進(jìn)餐時(shí)習(xí)慣長(zhǎng)輩先坐，其他人依次圍著餐布屈腿或跪坐在氈子上。在用餐過(guò)程中，要把最好的肉讓給老人。哈薩克族有許多禁忌，如：年輕人不準(zhǔn)當(dāng)著老人的面飲酒，不準(zhǔn)用手亂摸食物；絕對(duì)不準(zhǔn)跨越或踏過(guò)餐布，不準(zhǔn)坐在裝有食物的箱子或其他用具上。忌諱當(dāng)面數(shù)主人家的牲畜；不能跨過(guò)拴牲畜的繩子，也不能騎馬進(jìn)入羊群；不準(zhǔn)坐在裝有食物的箱子或其他用具上，也不準(zhǔn)跨過(guò)或踏過(guò)餐巾；忌諱別人當(dāng)面贊美自己的孩子，尤其不能說(shuō)“胖”，認(rèn)為這樣會(huì)給孩子帶來(lái)不幸；忌客人在家門(mén)口下馬和騎快馬到家門(mén)口下馬；忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死的畜禽肉及動(dòng)物的血。哈薩克族熱情好客，待人真誠(chéng)。對(duì)登門(mén)投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊貴的客人或多年未見(jiàn)的親人到來(lái)，除宰羊外，還需宰馬，以馬肉相待。入餐前，主人用壺提水和臉盆讓客人洗手，然后把盛有羊頭、后腿、肋肉的盤(pán)子放在客人面前，客人要先將羊腮幫的肉割食一塊，再割食左邊耳朵之后，將羊頭回送給主人，大家共餐。食畢大家同時(shí)舉起雙手摸面，做“巴塔（祈禱）”?？腿酥腥绻心杏信?，一般都要分席。

待客： 哈薩克人以純樸、誠(chéng)實(shí)、直爽、熱情好客而聞名。這是因?yàn)槟羺^(qū)地廣人稀，居住分散，行旅不便，外出時(shí)，凡有氈房的地方，自然就成了休憩和投宿之處，行人就可免受饑寒之苦。可知好客是長(zhǎng)期游牧生活中形成的美德。哈薩克人中流傳說(shuō)：“只要沿途有哈薩克，哪怕你走一年，也不用帶一粒糧、一分錢(qián)?！惫_克人對(duì)待客人恭敬備至，禮節(jié)周到，他們認(rèn)為客人是安拉賜予的，不可稍有怠慢。由于這樣的好習(xí)慣，哈薩克族中一直沒(méi)有乞丐。

在哈薩克族中有一句古老的諺語(yǔ)，“如果在太陽(yáng)下山時(shí)放走了客人，就是跳到水里也洗不清這個(gè)恥辱”。還有民諺說(shuō)，“好客人來(lái)到羊要下雙羔”。因而凡是前來(lái)拜訪和望門(mén)投宿的客人，無(wú)論認(rèn)識(shí)與否，不論懂不懂他們的語(yǔ)言，也不論是哪個(gè)民族，都熱烈歡迎，竭誠(chéng)接待。哈薩克族有句俗話說(shuō)：“祖先遺產(chǎn)中的一部分是留給客人的。”所以哈薩克族在接待客人時(shí)，連自己也舍不得吃的東西都要拿出來(lái)款待，不但用好飯、好肉招待客人，而且還精心喂養(yǎng)客人的馬匹，第二天熱情送行。這樣的招待，并不向客人索取任何報(bào)酬。他們認(rèn)為向客人買(mǎi)東西是非常恥辱的事。招待客人吃的肉，如果是陳肉，就要說(shuō)明原因，否則客人可告訴頭目，說(shuō)他無(wú)禮，將陳肉待人，頭目必定罰他有失散客之禮。

禮儀：在哈薩克族中，久別的親友見(jiàn)面時(shí)，大輩見(jiàn)小輩接吻；年歲相當(dāng)?shù)囊?jiàn)面時(shí)擁抱；若摯友見(jiàn)面，婦女施擁抱禮，男人行握手禮，即雙方兩只手掌對(duì)手掌握手。一般人見(jiàn)面必須熱情問(wèn)候并握手。這在王樹(shù)橋的《新疆禮俗志》中早已指出：“戚友遠(yuǎn)別，相會(huì)必抱持，交首大哭，儕輩握手，摟腰”，“尊長(zhǎng)見(jiàn)幼輩，則以吻接唇，口霎喋有聲?！辈⑦€進(jìn)一步指出“少不剃須，唯常剪唇髭，便湯飲，十日一剃發(fā)，三日一削爪，同于洋俗?！?/p>

服飾：哈薩克人長(zhǎng)期逐水草游牧，多生活在山區(qū)、戈壁和高寒地區(qū)，因而哈薩克人民的服飾，也都帶有較濃的高寒草原上畜牧生活的特征。他們的服飾很多是因牲畜的皮毛制成，其中使用最廣的是羊皮。為了便于乘騎，服飾一般都比較寬大結(jié)實(shí)，經(jīng)久耐磨，衣袖長(zhǎng)過(guò)手指頭。皮大衣有帶布面和不帶布面的兩種，不帶布面的叫“桶翁”，帶布面的叫“衣什克”，還有一種絮有駱駝毛或綿羊毛的大衣叫“庫(kù)魯”，下雨天也當(dāng)雨衣用。隨著季節(jié)和年齡的不同，牧民在冬、夏兩季選擇不同的服飾。冬天主要穿各種獸皮縫制的衣服，用以保暖；夏天穿布衣，求其涼爽舒適。哈薩克族的穿衣，不但與生活環(huán)境有關(guān)，而且有著自己的審美情趣。男服講究瀟灑、實(shí)惠、舒適、方便，女的還講究美觀。