大家好！今天就教大家?guī)椎廊聂~(yú)的做法。這很簡(jiǎn)單。

1. 三文魚(yú)刺身

原料：挪威三文魚(yú)100克，黃瓜100克，醬油少許，芥末少許

實(shí)踐，

1.準(zhǔn)備材料

2. 黃瓜切片，三文魚(yú)切片

3.取一片三文魚(yú)，上面放上黃瓜片

4.左右滾動(dòng)

5.繼續(xù)滾動(dòng)

6.卷起來(lái)的樣子

7.為了固定，最好選擇一小段牙簽從中間穿過(guò)

8、蘸上好醬油和芥末一起吃。相信你吃過(guò)就忘不了

2. 甜汁三文魚(yú)

主料：三文魚(yú)

實(shí)踐，

1、準(zhǔn)備腌料：生抽、淺色酒、料酒、糖，按3:3:3:1的比例調(diào)好，微波一分鐘，待糖溶解冷卻后，放入三文魚(yú)片放??入，腌制半小時(shí)左右。

2、鍋里放少許油，轉(zhuǎn)中火，放入腌制好的魚(yú)片，煎5-6分鐘左右。炒的時(shí)候三文魚(yú)的做法，另起一個(gè)小鍋，倒入腌料，加半勺糖，燒開(kāi)。

3、用小勺子把煮好的汁舀到魚(yú)片表面，繼續(xù)煎，翻面，撈出汁，繼續(xù)煎，直到表面變成漂亮的金紅色，汁變稠冒泡，就可以了把它放在米飯上，淋上一點(diǎn)剩下的汁，非常好吃。

3. 烤三文魚(yú)

材料：三文魚(yú)1條、黃油1湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒1/2茶匙、蒜粉1/2茶匙或蒜末、辣椒粉1/4茶匙、姜粉1/4茶匙或姜末、1茶匙蔥末、1茶匙歐芹粉（歐芹）、1湯匙橄欖油或植物油、8-10根蘆筍、1個(gè)小檸檬

實(shí)踐，

1、三文魚(yú)洗凈，擦干，抹上少許黃油。

2. 在一個(gè)小碗里，將干粉和鹽混合在一起。

3. 將混合物撒在三文魚(yú)上，再撒上蔥花和香菜粉，腌制約20分鐘。

4. 將烤箱預(yù)熱至 385 華氏度（196 攝氏度）

5.烤盤(pán)抹黃油，將三文魚(yú)放入烤盤(pán)，烤35-40分鐘。

6、蘆筍去老根，用開(kāi)水焯一分鐘三文魚(yú)的做法，撈出用冷水沖洗干凈。

7. 將橄欖油放入熱鍋中。油熱后放入蒜末炒香。加入蘆筍翻炒片刻，加鹽裝盤(pán)。

8.將烤好的三文魚(yú)放在盤(pán)子里，撒上檸檬汁。