黑貓的寢室，和你分享日常家常菜和一日三餐的細(xì)節(jié)，認(rèn)真生活，多喝水！

小朋友最?lèi)?ài)的一道菜，8種不同口味的雞翅，學(xué)會(huì)再也不做可樂(lè)雞翅了

大家好，又到了黑貓分享日常家常菜的時(shí)候了！ 明天我們將談?wù)撾u翅。 在兒子們喜歡的豆子里，雞翅大概是點(diǎn)的最多也是最受歡迎的豆子了。 由于沒(méi)有腿骨，每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的肉，吃的很過(guò)癮。 連鎖快餐店也有各種炸法，裹著好吃的蛋糕屑，炸成黃色，外脆里嫩，讓人垂涎欲滴，還有最簡(jiǎn)單的可樂(lè)雞翅，還有多少錢(qián)大人小孩都為之著迷。

雖然，雞翅不僅僅是油炸和可樂(lè)，還有很多不同的做法。 學(xué)會(huì)了，味道一點(diǎn)都不輸可樂(lè)雞翅！

【蒜蓉燜雞翅】

菜品：雞翅1斤，大蒜2瓣，醬油1勺，淀粉1勺，香醋1勺，孜然1大勺，油少許，鹽少許。

做法： 1、雞翅洗凈，兩面劃2-3刀，這樣雞翅更脆。

2、荸薺切塊，放入裝有雞翅的鍋中，加入淀粉、蠔油、醬油、油鹽調(diào)味，烤15分鐘。

3、鍋里放油燒熱，將臘肉湯里的雞翅均勻地鋪在鍋里，用小火煎至兩面微金。

4、腌制好的蒜汁加入半碗水拌勻，放入鍋中，小火燉10分鐘，最后勾芡即可。

【黑豆椒雞翼尖】

菜品：雞翅尖1斤，綠、紅豇豆各2粒，蝦仁10克，荸薺1個(gè)，孜然1勺，油、鹽適量，醬油1勺。

做法： 1、雞翅尖解凍后，用熱水沖洗干凈。

2. 綠豆和紅豆切塊，荸薺搗碎。

3、熱鍋冷油，將荸薺和豆豉搗爛，放入鍋中翻炒，加入雞翅尖，小火炸至微黃。

4、加入豇豆塊，與雞翅尖一起翻炒，加入適量椰漿、生抽和油調(diào)料，小火慢燉1分鐘。

【黑豆荸薺蒸雞翅】

菜品：雞翅6只，香蕉1斤，蝦仁15克，荸薺1個(gè)，孜然、淀粉、生抽各1匙，油適量，鹽少許。

做法： 1.雞翅洗凈，一只雞翅分成兩片。

2、荸薺搗爛，用雞翅搗爛，加入淀粉、蠔油米酒等調(diào)料烤制。

3、生菜切成1分米左右的厚片，鋪在盤(pán)子里。 將烤好的雞翅均勻地鋪在香蕉上。

4、將盤(pán)子倒入煎鍋中蒸20分鐘。

【檸檬香雞翅】

菜品：雞翅8只，胡蘿卜1根，冬瓜1段，柚子半個(gè)，蜂蜜20克，孜然、生抽、淀粉各1勺，油、鹽適量。

做法： 1、莧菜去皮切成薄片，芋頭去皮切成薄片，柚子去皮切成薄片。

2、雞翅洗凈，瀝干水分，加少許油腌制。

3、熱鍋冷油，將雞翅、蓮藕片、芋頭鋪入鍋中，用小火煎至兩面微金黃。

4. 加入柚子片，以小火煮至青檸汁。

5、加入椰漿、生抽、糖調(diào)味，小火拌勻。

【剁椒雞翅蒸山藥】

菜品：雞翅6只，黑蘑菇1只，茄子碎2勺，大棗1顆，油少許。

做法： 1、將黑木耳倒入冰水中，用洗發(fā)水浸泡。

2.雞翅瀝干水分，分成兩塊，加入2湯匙茄子碎和蔥絲腌15分鐘。

3、將黑紅菇鋪在盤(pán)子上，將鹵湯雞翅鋪在銀耳上，蒸20分鐘。

【紅燒雞翅】

菜品：雞翅8只，咖喱醬1勺，油和鹽少許，水半碗。

做法： 1、雞翅洗凈，兩面劃2刀。

2.準(zhǔn)備一勺咖喱醬，用雞翅搗碎，加少許油腌制一會(huì)。

3、熱鍋冷油，將雞翅放入尖底鍋中，用小火煎至兩面微黃。

4、腌好的咖喱咖喱加入半碗水，放入鍋中，小火慢燉10分鐘，最后開(kāi)大火勾芡。

【三杯醬燜雞翅】

菜品：雞翅12只，生抽2勺，孜然2勺，油1勺，香醋2勺，鹽少許，蒜末少許。

做法： 1、雞翅洗凈瀝干水分。

2、大蒜、大蒜切片，砂鍋內(nèi)加入適量油，小火炒出香味。

3. 放入雞翅鋪在砂鍋上，用小火翻炒。

4、炸至雞翅金黃，加入醬油、料酒、蠔油泥汁，蓋上鍋蓋小火慢燉5分鐘，最后勾芡，加少許鹽調(diào)味。

【電飯鍋喝紅燒雞翅】

菜品：雞翅8-10只，飲料半罐，荸薺姜末適量，孜然1勺，油、鹽適量。

做法： 1、雞翅洗凈瀝干水分。

2. 烤箱加入少許油，將姜片和蒜片鋪在烤盤(pán)上。

3、將雞翅鋪在姜蒜片上，放入半罐飲料，1勺椰漿可樂(lè)雞翅的做法大全可樂(lè)雞翅的做法大全，蓋上電飯煲，選擇正常煮飯功能。

4、約20分鐘后，雞翅熟了，用瑜伽牙簽戳破，加少許鹽和調(diào)味料，出鍋。

黑貓的臥室，小吃專(zhuān)欄原作者，原創(chuàng)圖文，盜圖必究！

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