博餅，是廈門(mén)人幾百年來(lái)獨(dú)有的中秋傳統(tǒng)活動(dòng)，是一種獨(dú)特的月餅文化，也是廈門(mén)人對(duì)歷史的一種傳承。

相傳，中秋博餅，是鄭成功屯兵廈門(mén)時(shí)為解士兵的中秋相思之情、激勵(lì)鼓舞士氣而發(fā)明的。于是，一代一代傳下來(lái)，就成了如今廈門(mén)獨(dú)具特色的民間習(xí)俗。

起初，我一直以為博餅的“博”該是“搏”，有戰(zhàn)斗的意味，后來(lái)一查字典，方知道，用“博”字自有其道理，在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門(mén)人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧?，?dāng)歡聲笑語(yǔ)從人們的心地飄出，各個(gè)眼底洋溢著快樂(lè)的微笑時(shí)，那種其樂(lè)融融的感覺(jué)總是特別溫馨。

中秋博餅，講究的就是一個(gè)開(kāi)心，是博一個(gè)好兆頭，大多數(shù)人都愿意相信，博中狀元的人，一年運(yùn)氣總是會(huì)特別好，這當(dāng)然是因?yàn)椴╋灮顒?dòng)里傾注了人們的感情寄托。所以，廈門(mén)人總是對(duì)中秋節(jié)格外重視，甚至有“小春節(jié)，大中秋”的說(shuō)法。

很多外鄉(xiāng)人來(lái)廈門(mén)，都會(huì)被這種帶有濃厚節(jié)日色彩的風(fēng)俗所打動(dòng)。我的許多大學(xué)同學(xué)，也都在學(xué)習(xí)期間，喜歡上這項(xiàng)趣味性大、參與性強(qiáng)的活動(dòng)。

一樣的月光，不一樣的中秋；一樣的中秋月，不一樣的月餅文化。歡迎大家到廈門(mén)來(lái)體驗(yàn)這獨(dú)特的中秋文化，首屆廈門(mén)(鼓浪嶼)中秋博餅文化節(jié)即將在美麗的琴島拉開(kāi)帷幕，但愿更多的人了解廈門(mén)，了解中秋博餅文化！

月餅在廈門(mén)的博餅風(fēng)俗中，有一個(gè)自己的名字，美曰：會(huì)餅。這是中秋博餅必不可少的“道具”之一。

傳統(tǒng)的會(huì)餅是由大小不一的月餅匯聚而成的，一套會(huì)餅計(jì)有：狀元餅1個(gè)，對(duì)堂餅2個(gè)，三紅餅4個(gè)，四進(jìn)(士)餅8個(gè)，二舉(人)餅16個(gè)，一秀(才)餅32個(gè)。

特別有意思的一點(diǎn)是，在會(huì)餅中，“三紅”餅的味道最好，這來(lái)源于一個(gè)有趣的傳說(shuō)：永樂(lè)二十二年(1442年)甲辰科殿試，狀元名孫曰恭，明成祖覺(jué)得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字，不吉利，于是將第三名的邢寬易改為狀元。在廈門(mén)人的說(shuō)法中，這狀元不一定是“才高八斗”之輩，第三名反而有真才實(shí)學(xué)。因此，狀元餅的味道也就一般，而三紅餅總是味道最好。

現(xiàn)在，博餅依然是廈門(mén)人最鐘愛(ài)的中秋活動(dòng)，也是最熱鬧的一個(gè)民俗節(jié)日形式，但“會(huì)餅”的形式也在發(fā)生著改變，出現(xiàn)了更多新的“會(huì)餅”，不再是月餅，而是由實(shí)用物品組合而成，比如：沐浴露、洗發(fā)水等等，也可以是食品，比如：果凍、薯片、可樂(lè)什么的，反正是你自己想要的東西都可以用來(lái)做“會(huì)餅”，只要按照會(huì)餅規(guī)定的數(shù)量組合就成。這或許是因?yàn)榇蠹揖褪窍朐诠?jié)日中找個(gè)樂(lè)，而這個(gè)樂(lè)子變得更實(shí)際些吧。

博餅的工具：

會(huì)餅一套，骰子一副(6個(gè))，大碗一個(gè)(有點(diǎn)深度，而且要瓷碗才好，才能讓骰子在碗里跳起來(lái))

博餅的方法：

大致是這樣的：每個(gè)人每次要把6個(gè)骰子一起投進(jìn)大碗里(再?gòu)?qiáng)調(diào)一次哦，一定是要用瓷碗才能玩的起來(lái))，眾人依次投骰子，看骰子的點(diǎn)數(shù)得餅。

有1個(gè)“四點(diǎn)紅”的得一秀餅(圖 1)，

有2個(gè)“四點(diǎn)紅”的得二舉餅(圖 2)，

有4個(gè)相同點(diǎn)數(shù)的(紅四除外的都可以)得四進(jìn)餅(圖 3)，

有3個(gè)“四點(diǎn)紅”的得三紅餅(圖 4)，

若骰子點(diǎn)數(shù)分別為1至6順序排列著的得對(duì)堂餅(圖 5)，再來(lái)，就是得狀元餅的情形，狀元有很多等級(jí)，圖6.1-6.4所示的狀元等級(jí)是從小到大排列，具體為：

若是有4個(gè)“四點(diǎn)紅”(圖 6.1)，則可取狀元餅，若2個(gè)人都出現(xiàn)4個(gè)“四點(diǎn)紅”，則比較另外兩個(gè)骰子點(diǎn)數(shù)的大小，點(diǎn)數(shù)大者為勝。

有5個(gè)相同點(diǎn)數(shù)的(圖 6.2)，俗成“五子登科”，比起4個(gè)“四點(diǎn)紅”的狀元要大。

若是4個(gè)“四點(diǎn)紅”加上2個(gè)“一點(diǎn)紅”(圖 6.3)，則稱(chēng)為“狀元插金花”，僅次于6個(gè)骰子點(diǎn)數(shù)全部相同者(圖 6.4)。

特殊情形：

六個(gè)“四點(diǎn)紅”(圖 7.1)，稱(chēng)“六抔紅”，所有的餅全歸投者所有。

六個(gè)“六點(diǎn)黑”(圖 7.2)，稱(chēng)“六抔黑”，要關(guān)燈搶餅。

說(shuō)明：

1、狀元餅只有一個(gè)，反正誰(shuí)大就歸誰(shuí)。

2、在會(huì)餅沒(méi)有全部得出歸屬前，游戲繼續(xù)，若某種會(huì)餅已經(jīng)分完，則可采用“追”的方式，這是最刺激的，即后來(lái)獲得者向自己前一個(gè)獲得者追餅。比如三紅餅已經(jīng)分完，若還有人博到，則此人按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個(gè)三紅餅獲得者拿回獎(jiǎng)品。

3、六抔紅、六抔黑是否采用，一般依照大家意愿，很多時(shí)候，為了照顧玩家都能獲得獎(jiǎng)品，這兩種情形就忽略了，更重要的是，很少有人能投出“六抔紅”或是“六抔黑”。

以上解說(shuō)，請(qǐng)參看上附圖一起理解哦，我想應(yīng)該是很清楚的吧，寫(xiě)得手都快酸了。：)

再補(bǔ)充一點(diǎn)：一般來(lái)說(shuō)，今年得狀元者，明年中秋要捐一會(huì)餅供眾人玩。不過(guò)這條規(guī)定，現(xiàn)在的年輕人一般很少這樣做，還是大家一起AA制的多些。：)

關(guān)于中秋博餅活動(dòng)的介紹，基本知識(shí)講完了。不知道大家是否會(huì)感興趣呢？

在吃餅賞月的時(shí)候，能有這么一項(xiàng)充滿(mǎn)趣味的活動(dòng)，真的是一件快樂(lè)的事情。尤其是獲得狀元的人，總是會(huì)得到旁人的羨慕與祝福，很幸福的一件事情。今年，我能得狀元嗎？我希望......