中秋月分外明

“中秋節(jié)”這個詞語在古代很早就出現(xiàn)了，但那時候中秋節(jié)還沒有成為正式的節(jié)日。根據(jù)史籍記載最早在《周禮》中就出現(xiàn)了中秋一詞；魏晉時期，有記載說“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”?？梢?，這個時候人們已經(jīng)在中秋節(jié)時期有了一些民俗活動。直到唐朝初年，中秋節(jié)才作為正式的節(jié)日出現(xiàn)。這在《唐書·太宗記》中已經(jīng)有了詳細的記載。到宋朝時中秋節(jié)逐漸盛行，到明清時期已經(jīng)成為中國的主要節(jié)日。

中秋節(jié)是個團聚的日子，于是也被人們看成是中國僅次于春節(jié)的一大節(jié)日。在這一天人們有各種各樣的活動，身在異地的游子們都紛紛回家與家人團聚，共慶中秋。在唐代，中秋節(jié)期間主要是賞月、玩月。北宋時期，則是以祭拜月亮為主。這天晚上滿城人家，都要焚香拜月說出心愿，氣球月亮神的保佑。南宋時期，民間以月餅相贈，取團圓之意，還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節(jié)的風俗更加盛行，各地會舉行不同的活動來共同慶祝中秋節(jié)，內(nèi)容豐富，形式多樣的活動使中秋節(jié)更加熱鬧。

各地中秋節(jié)習俗

賞月

八月十五除了祭月的風俗外，還有游賞的風俗。根據(jù)《晉書》記載，早在晉代已經(jīng)有泛江賞月的風俗。唐代的《開元天寶遺事》中稱：“中秋夕，上與貴妃臨太液池望月。”可見在唐代，中秋賞月意見在皇宮中十分盛行了。南宋孟元老的《東京夢華錄》上記載：“中秋夜，一家結(jié)飾臺榭，民前爭占酒樓賞月?！蹦纤螀亲阅恋摹秹袅轰洝芬灿杏涊d：“此際金風薦爽，玉露生涼，丹桂飄香，銀蟾光滿?！薄巴鯇O公子，富貴巨室，莫不登高樓，臨軒觀月。。。。。。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圓子女，不肯虛度?！庇纱丝梢?，宋代人們慶祝中秋節(jié)賞月時是十分隆重的。關于中秋節(jié)還有記載說：每逢中秋佳節(jié)，城里所有的酒樓都裝飾一新，出售新啟封的好酒，街市上水果鋪子堆滿了新鮮佳果，豪門顯貴都在自己家亭臺樓榭中賞月，琴瑟奏鳴，至曉不絕。

清代民間有些地方，中秋之夜賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香，樹中秋，點塔燈，放天燈，走月亮，舞火龍等特殊風俗。

觀潮

觀潮作為中秋節(jié)的活動，有著很強的地域性。早在漢代的時候就有關于觀濤的記載，枚乘在《七發(fā)》中說：“將以八月之望，與諸侯交游兄弟，并往觀濤于廣陵之曲江?！睍械挠^潮多指杭州的錢塘江觀潮。中秋觀潮最盛行的時候出現(xiàn)在唐宋時期，尤其屬南宋最為盛行。當時在中秋不僅有關朝的習俗，還有祭潮的習俗。

文人對對子

中秋節(jié)還有對對子的習俗，至今還有很多經(jīng)典的對聯(lián)，被后人所傳誦。其中一聯(lián)：“天上月圓，人間月半，月月月圓逢月半”被稱為經(jīng)典的上聯(lián)。據(jù)說以前有一群書生在中秋歡聚一堂，其中一個秀才出了這個上句，結(jié)果無人能對。到了除夕夜，還是這個秀才對出了下聯(lián)：“今宵年尾，明日年頭，年年年尾接年頭?！敝星镆钩鼍洌σ钩鰧?，被稱為“中秋出句年尾對”。

“一夜五更，半夜五更之半；三秋八月，中秋八月之中?！边@一聯(lián)是明代大學士楊廷和父子的杰作。由此可見，古人把對對子看為是一件十分愉快的事情。

其他

有些地區(qū)還有結(jié)蜘蛛網(wǎng)乞巧的風俗，這種風俗同樣表現(xiàn)了女性們的美好愿望。因為地域不同，出現(xiàn)了各種不同的風俗，如在一些地方很盛行中秋夜燒塔。塔高1～3米不等，多用破碎的瓦片堆砌而成，頂端留一個塔口，供放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木，竹谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威。據(jù)傳，燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義是舉火為號的由來。此外還有廣州的樹中秋，蘇州石湖看串月，苗族的跳月等。

中秋節(jié)食俗

吃月餅

月餅作為中秋節(jié)的特殊食品，出現(xiàn)于唐朝，到宋朝已經(jīng)變得很講究了，明朝就已經(jīng)正式成為中秋節(jié)時的節(jié)日食品。月餅在中秋不僅是祭月佳品，還是饋贈親友的禮品。中秋節(jié)賞月和吃月餅結(jié)合在一起，在民間還有一種說法，寓指家人團圓。

關于月餅的制作方法，在清代袁枚的《隋園食單》中就有記載。月餅上還有“嫦娥奔月”，“銀河夜月”，“三潭印月”等精美圖案。

除了月餅之外，在這一天還有各種各樣的食品，但是食品還有一定的寓意，如西瓜，“西瓜”的西音同喜，形狀是圓形，瓤是紅色，瓜子多，意指全家人團團圓圓，歡歡喜喜，紅紅火火，多子多福。另外，中秋界還有全家團聚，外出的兒女這天要趕回家，出嫁的女兒不能回娘家過節(jié)一定要在婆家過節(jié)等習慣。

吃糖芋艿

在我國東南沿海一帶，除了吃月餅，還有吃芋艿的習俗。這與當?shù)氐臍v史有一定的關系。據(jù)說，在明朝年間，倭寇不斷侵犯東南沿海，百姓苦不堪言。這個時候出現(xiàn)了一位民族英雄戚繼光，他帶領士兵抗擊倭寇，取得很大勝利。這時正值中秋，于是他們就地駐扎歡度中秋節(jié)。由于疏于防范，半夜里倭寇竟然來偷襲，把戚家軍圍困在山上，企圖把他們餓死在山上。戚繼光下令將士們嚴加防守，然后挖野菜充饑，將士們挖到不少野菜，但是當時不知道叫什么名字，于是就被命名為“遇難”。在大家飽餐一頓后，士氣大振，當夜偷襲了倭寇，結(jié)果將倭寇全部殲滅。從此人們在中秋佳節(jié)吃“遇難”，時間一長，“遇難”就讀成了今天的“芋艿”了，說是要提醒人們在全家團聚的時候不要忘記國家民族的危難。于是，吃芋艿就成了南方人的一種習俗。

中秋節(jié)的世俗也很豐富。這個時候正是大棗成熟的季節(jié)，于是在北方的一些地方，過中秋節(jié)喜歡把大棗作為節(jié)日的食品。