餃子是具有中國(guó)特色的美食，餃子在中國(guó)已有幾千年的歷史。特別是我國(guó)很多重大節(jié)日都有吃餃子的習(xí)俗，而且餃子的口味也是五花八門。其中，香菇芹菜餃子味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛，但是我們知道要想包餃子成功，就必須做好餃子餡。讓我們學(xué)習(xí)如何用蘑菇和芹菜做餃子餡。

餃子，又名餃子，原名“嬌兒”，是中國(guó)古老的傳統(tǒng)面食，已有1800多年的歷史。

餃子在中國(guó)人中是一種很受歡迎的食物。在中國(guó)北方大部分地區(qū)，它們是春節(jié)必吃的食物。許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)俗。餃子也是南方常見的食物。它是東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。餃子的歷史經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)而漸進(jìn)的過程。焦，北方人把焦讀作焦，因?yàn)榻酗溩羽D，就假裝是餃子。”

香菇芹菜餃子餡的做法

1、芹菜洗凈，瀝干泥水，切碎拌入少許香油待用

2.將碎牛肉放入碗中，加入所有調(diào)味料拌勻

3.加入切碎的芹菜拌勻

餃子餡水的小貼士：

餃子餡用水洗凈香菇餃子餡做法大全，蔬菜擦干香菇餃子餡做法大全，切碎，放入鍋中，淋上最后一層油菜籽的油膜，用鹽水包好，倒入肉餡，拌勻，放足鹽，使餃子餡嫩汁，味道鮮美

第三步：肉餡3~4剁碎，加鹽，往里翻，盡量翻動(dòng)，讓肉餡變濃；Step 2: 裝滿瀝干水切碎蔬菜（擠干水分以保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)） 3-4. 加入肉碎攪拌均勻，朝餡料方向攪拌。肉末是水分，可以保持營(yíng)養(yǎng)。試試看

以上就是蘑菇芹菜餃子餡的做法介紹。只要我們能夠掌握以上內(nèi)容，就可以成功包出好吃的餃子，而且和幾個(gè)朋友在家包好吃的餃子也是一件非常有趣的事情，還能感受到自己動(dòng)手做的樂趣。喜歡吃餃子的朋友不妨試試上面的做法。