夏，熱也。年年斗志兵時(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)120°，為大暑。此時(shí)正值中伏，高溫多雨，多地氣溫高達(dá)40°左右。大暑恰逢中伏，是中國(guó)大部分地區(qū)一年中最熱的時(shí)期，也是喜熱作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期。中國(guó)勞動(dòng)人民把大暑分為三期：“一期大暑養(yǎng)生，爛草成螢火蟲(chóng)；二期，土潤(rùn)熱；三期，下雨?！?世界上約有2000種螢火蟲(chóng)，分為水生和陸生。螢火蟲(chóng)在干草上產(chǎn)卵。大熱天，螢火蟲(chóng)孵化，所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是由爛草形成的。第二個(gè)時(shí)期意味著天氣變熱，土地非常潮濕。會(huì)有大雷雨，減弱了夏季的暑濕，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。民間諺語(yǔ)：六月大暑食仙草，長(zhǎng)生不老。燒仙草是臺(tái)灣有名的小吃之一。它可以熱吃或冷吃。燒仙草的外形和味道與粵港澳另一種流行小吃龜苓膏相似，同樣具有清熱解毒的功效。但是孕婦不宜吃這種食物。就西醫(yī)的概念而言，中醫(yī)中的脾主要包括脾、胰、消化系統(tǒng)的內(nèi)分泌和免疫功能。脾最重要的功能就是“運(yùn)化化”和“行清”。脾的“運(yùn)化”是指對(duì)人攝入的食物進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和消化。它的精髓通過(guò)脾臟的“清”送入心肺，進(jìn)而輸送全身；藥渣經(jīng)大腸、膀胱排出。中醫(yī)認(rèn)為，人體的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于脾大暑養(yǎng)生，脾稱(chēng)為“后天之本”。這是完全有道理的。夏季注意養(yǎng)脾。第一的，脾臟位于人體中部。按照中醫(yī)劃分的季節(jié)，長(zhǎng)夏就是年中。人與自然相配，脾恰與長(zhǎng)夏相配。夏”說(shuō)。二是夏季人體消耗大，要加強(qiáng)脾的“工作”，才能不斷從食物中吸收營(yíng)養(yǎng)，維持人體健康。三是人們大量食用冷飲夏季多吃瓜果，生冷食物容易損傷脾腎，造成“脾虛”。因此，注意養(yǎng)脾非常重要。四、很多人容易“暑虛”夏季“發(fā)熱”，表現(xiàn)為食欲不振、乏力乏力、精神不振，