近日，美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)旅游頻道（CNN Travel）發(fā)布了一份世界美食排行榜（10 best cuisines in the world）。榜單的前三名分別是意大利、中國(guó)和法國(guó)美食。

意大利菜再次榮登全球最受歡迎美食的寶座。去年12月，全球美食指南Taste Atlas也曾將意 大利列為2022年全球最佳美食榜單榜首。

CNN的這份榜單認(rèn)為，意大利菜的魅力在于它的食材簡(jiǎn)單、烹飪?nèi)菀住．?dāng)然，簡(jiǎn)單不等于單一。從奶酪燴飯到炸酥肉，意大利菜是一種讓人愉悅的豐富的食品雜 燴。

我們最熟悉的中國(guó)菜，在外國(guó)人眼中也是豐富多彩，CNN的文章直言“中餐不是一種可以輕而易 舉就概括的飲食文化”，但還是列出了部分標(biāo)志性美食：“糖醋里脊”“點(diǎn)心”“烤乳豬和北京烤鴨”以 及“小籠包”。文章還表示，吃糖醋里脊讓人產(chǎn)生 “帶有負(fù)罪感的快樂(lè)”，而烤乳豬和北京烤鴨，則是“中國(guó)廚師妙用不同烤爐制造的奇跡”。

此外，榜單將法餐評(píng)為第三位，不僅馬卡龍和法棍味道不錯(cuò)，法國(guó)人還把花園里的害蟲(chóng)法式蝸牛變成了菜肴，還做得很好吃。之后跟著的是西班牙、日本、印度、希臘、泰國(guó)、墨西哥、美國(guó)。

這份榜單一經(jīng)發(fā)布，引發(fā)了眾多食客的大討論。所謂眾口難調(diào)，雖然榜單開(kāi)篇便聲明，這一排名具有 一定主觀色彩，但部分網(wǎng)友還是質(zhì)疑其過(guò)于主觀，吐槽“美國(guó)美食”居然能上榜，也有網(wǎng)友表示，意大利 菜、法國(guó)菜都很好吃，但中國(guó)才是當(dāng)之無(wú)愧的第一。而且，中國(guó)菜的品類豐富，很難用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)去參考衡 量。