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        臺(tái)山生活習(xí)俗

        文檔

        臺(tái)山生活習(xí)俗

        服飾;衣著清末民初,男女穿大襟衣、折腰褲、無(wú)門(mén)襟。有錢人家男穿長(zhǎng)衫馬褂,女穿旗袍。北伐后,男子多穿對(duì)襟便衣或中山裝。舊時(shí),衣料因貧富殊異,富裕人家多用綢、緞、絹、紗,色澤艷麗。貧困者多用土布,布色以青、藍(lán)、黑為主。裝飾清代男子和少女皆留長(zhǎng)辮,已婚婦女均梳發(fā)髻,頭插荊釵、骨簪。小孩帶頸圈、手鐲、銀鎖。三歲女童開(kāi)始纏腳、以腳小為美。民國(guó)以后,男子剪去長(zhǎng)辮,留平頭,或三七分西發(fā),俗稱花旗裝女子開(kāi)始留短發(fā),嚴(yán)禁纏腳。建國(guó)后,以艱苦樸素為社會(huì)公德,人們不太講究裝飾。進(jìn)入80年代,男青年喜蓄長(zhǎng)發(fā),婦女愛(ài)燙發(fā)(冷電),發(fā)式頗講究,有爆炸式、波浪式、蘑菇式、披肩式。金銀戒指、耳環(huán)、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈等裝飾品重新面市。飲食;
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        導(dǎo)讀服飾;衣著清末民初,男女穿大襟衣、折腰褲、無(wú)門(mén)襟。有錢人家男穿長(zhǎng)衫馬褂,女穿旗袍。北伐后,男子多穿對(duì)襟便衣或中山裝。舊時(shí),衣料因貧富殊異,富裕人家多用綢、緞、絹、紗,色澤艷麗。貧困者多用土布,布色以青、藍(lán)、黑為主。裝飾清代男子和少女皆留長(zhǎng)辮,已婚婦女均梳發(fā)髻,頭插荊釵、骨簪。小孩帶頸圈、手鐲、銀鎖。三歲女童開(kāi)始纏腳、以腳小為美。民國(guó)以后,男子剪去長(zhǎng)辮,留平頭,或三七分西發(fā),俗稱花旗裝女子開(kāi)始留短發(fā),嚴(yán)禁纏腳。建國(guó)后,以艱苦樸素為社會(huì)公德,人們不太講究裝飾。進(jìn)入80年代,男青年喜蓄長(zhǎng)發(fā),婦女愛(ài)燙發(fā)(冷電),發(fā)式頗講究,有爆炸式、波浪式、蘑菇式、披肩式。金銀戒指、耳環(huán)、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈等裝飾品重新面市。飲食;

        服飾

        衣著清末民初,男女穿大襟衣、折腰褲、無(wú)門(mén)襟。有錢人家男穿長(zhǎng)衫馬褂,女穿旗袍。北伐后,男子多穿對(duì)襟便衣或中山裝。舊時(shí),衣料因貧富殊異,富裕人家多用綢、緞、絹、紗,色澤艷麗。貧困者多用土布,布色以青、藍(lán)、黑為主。

        建國(guó)后,衣著隨時(shí)而異。初時(shí),以列寧裝為時(shí)髦,繼而為解放裝、青年裝、中山裝、學(xué)生裝、建設(shè)裝、工人裝。80年代初,男女時(shí)興西裝、獵裝。入夏,女穿套裙、超短裙、笠衫加短褲。入冬則穿呢大衣、羽絨衣、毛線衣、飛機(jī)恤、太空樓等。棉布漸少。衣料由斜紋、卡其到化纖、毛料??钍胶突ㄉ蚨鄻踊l(fā)展。喜逢節(jié)日,街頭巷尾皆“時(shí)裝表演”,款式應(yīng)有盡有。

        裝飾清代男子和少女皆留長(zhǎng)辮,已婚婦女均梳發(fā)髻,頭插荊釵、骨簪。小孩帶頸圈、手鐲、銀鎖。三歲女童開(kāi)始纏腳、以腳小為美。

        民國(guó)以后,男子剪去長(zhǎng)辮,留平頭,或三七分西發(fā),俗稱“花旗裝”。女子開(kāi)始留短發(fā),嚴(yán)禁纏腳。建國(guó)后,以艱苦樸素為社會(huì)公德,人們不太講究裝飾。進(jìn)入80年代,男青年喜蓄長(zhǎng)發(fā),婦女愛(ài)燙發(fā)(冷電),發(fā)式頗講究,有爆炸式、波浪式、蘑菇式、披肩式。金銀戒指、耳環(huán)、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈等裝飾品重新面市。

        飲食

        主食主食大米,間或面食。舊時(shí),災(zāi)年歉收,雜糧摻食。本縣雜糧以蕃薯、木薯、芋頭、馬鈴薯為主。

        酒筵喜慶大事或逢年過(guò)節(jié),必設(shè)酒筵,其豐盛程度視家境貧富而定,一般為8大碗或12大碗,少不了白切雞。有“無(wú)雞不成肴”之習(xí),也有“雞頭(求第一個(gè)菜)菜尾(最后一個(gè)菜)”之例。

        烹調(diào)以紅燒、生炒、炆、炸、燉、蒸及煎為主。一般要求酥脆、爽滑、甜香、偏咸。素菜重油,不重花色。常用調(diào)味品是花生油、熟鹽、味精、生姜、蒜頭、小蔥、陳醋、醬油、蠔油、五香粉等。

        住宅

        式樣農(nóng)村民房多坐北向南。一棟三間,兩邊為房,中間為廳,是待客和全家人的活動(dòng)中心,廳前有天井,可坐觀月日天星,頂端成四檐滴水。房前有廊,廊中有灶(廚房)。70年代以后,隨著生活水平的提高,農(nóng)村建房逐漸增多,結(jié)構(gòu)也有很大變化,多為兩層樓房,甚至出現(xiàn)了庭院式住宅,改變了農(nóng)村住宅單一化的舊貌。

        舊時(shí),農(nóng)家建房需請(qǐng)風(fēng)水先生選擇黃道吉日,看地定向。破土奠基之日,請(qǐng)喃嘸(道士)“凈地”,焚香、燒紙、燃放鞭炮;上梁時(shí),大梁披上紅布,書(shū)以“吉星高照”橫幅,房主夫婦拜梁,泥水工、木工分立,敲鑼喝采,稱為“祝梁”。遷居之日稱“入伙”,全家凌晨即起,手持長(zhǎng)香、谷桶、火種等物件,謂之“香火不斷步步高”,然后參拜祖先,鳴放鞭炮,稱“入伙大吉”。

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        臺(tái)山生活習(xí)俗

        服飾;衣著清末民初,男女穿大襟衣、折腰褲、無(wú)門(mén)襟。有錢人家男穿長(zhǎng)衫馬褂,女穿旗袍。北伐后,男子多穿對(duì)襟便衣或中山裝。舊時(shí),衣料因貧富殊異,富裕人家多用綢、緞、絹、紗,色澤艷麗。貧困者多用土布,布色以青、藍(lán)、黑為主。裝飾清代男子和少女皆留長(zhǎng)辮,已婚婦女均梳發(fā)髻,頭插荊釵、骨簪。小孩帶頸圈、手鐲、銀鎖。三歲女童開(kāi)始纏腳、以腳小為美。民國(guó)以后,男子剪去長(zhǎng)辮,留平頭,或三七分西發(fā),俗稱花旗裝女子開(kāi)始留短發(fā),嚴(yán)禁纏腳。建國(guó)后,以艱苦樸素為社會(huì)公德,人們不太講究裝飾。進(jìn)入80年代,男青年喜蓄長(zhǎng)發(fā),婦女愛(ài)燙發(fā)(冷電),發(fā)式頗講究,有爆炸式、波浪式、蘑菇式、披肩式。金銀戒指、耳環(huán)、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈等裝飾品重新面市。飲食;
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