正月十四的風(fēng)俗和禁忌 大年十四有什么講究

1、拜臨水娘娘

民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”（又稱“順天圣母”）的誕辰。傳說(shuō)臨水娘娘姓陳，是唐朝大歷年間的人，后來(lái)成為了拯救難產(chǎn)婦女的神仙。于是民間立祠奉祀，稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實(shí)，是婦女們?cè)跊]有地位、科學(xué)不發(fā)達(dá)的時(shí)代為自己塑造的一位保護(hù)神，也是她們畏懼難產(chǎn)而鼓舞自己的一種方式。

2、吃麥流

農(nóng)歷正月十四夜，每逢此日晚餐，寧海城鄉(xiāng)家家戶戶都要吃麥流。麥流即是將菜葉、香干絲、蝦皮、番薯粉面絲放一道燒熟，然后把麥粉放下攪拌，成為薄薄的糊狀，就叫“麥流”。為什么寧海正月十四夜要吃麥流呢？據(jù)說(shuō)這與戚繼光抗倭寇有關(guān)。

3、喝亮眼湯

新昌有正月十四喝亮眼湯的習(xí)俗。民間有個(gè)說(shuō)法，這十四夜亮眼湯一喝，就說(shuō)明春節(jié)也過(guò)得差不多了，大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條，然后將洗凈的青菜合二為一，下鍋煮熟，放入適量的食鹽、醬油，挑上一撮熬熟的豬油，就成了民間傳統(tǒng)的亮眼湯。

4、吃“糊辣羹”

象山正月十四鬧元宵，有吃“糊辣羹”這一習(xí)俗。當(dāng)天，小孩們自帶碗筷，串街走巷，挨門挨戶吃糊辣羹，說(shuō)一聲：“吃發(fā)財(cái)羹啦！”主人不分熟人或陌生人，每人一瓢?！昂备笔怯媚档Z、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料，加上切成粒的精肉、芋艿、蘿卜、蛋、香腸、菜絲等做成熟食后混合在炒燴最后加水勾芡而成。據(jù)說(shuō)小孩串的門越多，吃的越多，越會(huì)聰明。討糊辣的人越多，主人越會(huì)發(fā)財(cái)。

5、試花燈

為了準(zhǔn)備正月十五的上元宵節(jié)，民間和朝廷都會(huì)在這天搭建燈棚，懸燈結(jié)彩，并做一些游藝節(jié)目的預(yù)習(xí)活動(dòng)，成為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節(jié)。至于市面上賣燈籠的小販，早就準(zhǔn)備了各式各樣的花燈，準(zhǔn)備販賣，成為“燈市”。

6、食糟羹

在臺(tái)州，元宵節(jié)為正月十四，其節(jié)日氣氛也有著與眾不同的特征和內(nèi)涵，臺(tái)州元宵夜吃糟羹更是在全國(guó)獨(dú)一無(wú)二。糟羹的制作方法很簡(jiǎn)單，也很獨(dú)特。據(jù)清《臺(tái)州外書》載：元宵時(shí)，“以肉、菜和粉，雜薺、筍為羹，以多為貴，謂之吃糟羹?！背Ｒ越娌恕⑷饨z、豬耳朵、豬尾巴、豆面、冬筍、香菇、木耳、豆腐干、油泡、川豆板、芋頭等時(shí)令蔬菜，切成丁狀或末狀，在鍋里燒熟，加水燒開，再用米粉調(diào)水，倒入鍋中攪勻，燒成糊狀即成。古時(shí)，曾用酒糟調(diào)和，故稱“糟羹”。

7、守財(cái)神

從正月十四這天下午起，從剛剛學(xué)步的娃娃到十二三歲的兒童，手里都捏著一根線，拉著毛兔燈，牽著大人的手，滿街地跑，蠟燭點(diǎn)在兔肚子上，把白兔照得通體透亮。此時(shí)家家戶戶的每一間屋子里都點(diǎn)起蠟燭，俗稱“間間迎”，以此表示迎接財(cái)神。同時(shí)，這天晚上，家家戶戶點(diǎn)“長(zhǎng)夜燈”，從傍晚一直亮到第二天早上。

8、偷青

客家人自古有正月十四“偷青”的習(xí)俗，叫做“偷青節(jié)”，正月十四這天夜里，青年男女三五結(jié)伴，乘夜幕掩護(hù)到別家菜地里“偷青”。蔥、蒜、蘿卜、麥菜、生菜都是他們的目標(biāo)，“偷菜”預(yù)示著把一年的好運(yùn)氣都“偷”回了家。如果不小心被主人發(fā)現(xiàn)了，挨了一頓罵，更是一種好運(yùn)氣。

禁忌：

1、忌觀紅喜事

古代很少有男女在正月結(jié)婚的,古代有‘抬頭紅’一說(shuō),即男女正月結(jié)婚,乃月太歲壓頭,不利兒孫,因此正月很少有新人結(jié)婚。

2、忌打碎器物

這一天打破碗碟杯盤,意謂著這年會(huì)有“破運(yùn)”,補(bǔ)救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話,并放在神案上數(shù)天,即可化解災(zāi)難。也可用紅紙包上碎片,新年后丟入河中,口吟“撞破瓷,錢銀一大堆”。

3、米缸不能空著

以免一年之中有斷炊之虞。這叫做“聚財(cái)”。除夕夜大小水缸也不能空,裝滿之后,鄉(xiāng)下還舉行封井儀式。即用一個(gè)大的簸箕將井面蓋住,然后祭拜井神。初一日不能揭開簸箕,因?yàn)槿藗兺鶎⑺曌髫?cái)水,一揭開簸箕用水。

4、遇殯葬

有的地方習(xí)俗正月里忌遇殯葬事。遇之則以為不吉，主此年內(nèi)有災(zāi)禍降臨。