榛子可以補氣力，還有明目的功效，對于肺腎也有益處，可見榛子的食療作用是很有益的，那么榛子在減肥期間能否吃呢？榛子在晚上吃會不會容易胖？對于這個問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

建議適量食用，不能吃太多。 榛子含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有一定補脾胃、益氣力、明目的功效，適量食用對人體健康具有一定好處，減肥期間的人可以食用，但是由于榛子的熱量比較高，過量食用容易導(dǎo)致發(fā)胖，而減肥期間的人飲食應(yīng)盡量保持清淡，所以建議減肥要適量食用榛子。

容易導(dǎo)致發(fā)胖。 晚上是人體器官代謝功能薄弱的時候，對于食物的消化較弱，而榛子的熱量和脂肪含量都比較高，再加上晚上人體的運動量也會減少，因此晚上食用榛子還是比較容易發(fā)胖的。

1、榛子一次性不要吃得太多，否則容易非常膩，對身體瘦弱眼花，身體疲倦，沒有力氣，食欲下降，糖尿病患者來說就比較適合，榛子里面含有的油脂含量很高，但功能不好的人就應(yīng)該謹(jǐn)慎食用，避免對身體健康造成更加嚴(yán)重的危害。

2、有拉肚子問題的人也應(yīng)該盡量少吃，還要注意榛子不能放太長的時間，存放時間太長里面的營養(yǎng)物質(zhì)流失，而且也可能會出現(xiàn)變質(zhì)情況。

1、榛子去殼留仁備用。

2、將鍋燒熱后倒入適量油，加熱后放入榛子仁。

3、迅速翻炒至顏色變黃，后用漏勺撈出，瀝干。

4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫后即可食用，可拌白糖吃。