云貴川冬至習(xí)俗

先時(shí)，云貴地區(qū)的漢人不若現(xiàn)今之多，因而對(duì)冬至節(jié)的重視遠(yuǎn)不如長(zhǎng)江中下游地區(qū)。不過(guò)，地方上的文武官員在冬至這一天并不空閑，仍然依古禮互相拜賀。在貴州的世家大族若是建有宗姓祠堂者，在冬至日舉行合族祭祖的儀式，在黎明時(shí)陳設(shè)祭品，鼓樂(lè)聲中一起祭拜祖先，其儀式類同于清明節(jié)的內(nèi)容。家庭豐裕者，于冬至日開(kāi)始宰豬腌肉，并制年酒、年粑、陰米穿紋等年貨。

宰年豬時(shí)，多請(qǐng)賓客，同喜同樂(lè)，一起享受豐收后的快樂(lè)。云南各地對(duì)冬至節(jié)的重視程度不一，有的地方在冬至節(jié)各家都召聚親友祭奠祖先并宴飲為樂(lè)，并"冬至大似年"的說(shuō)法。屆時(shí)，用糯米粉摻豆屑捏團(tuán)，蘸糖而食，名曰"豆面團(tuán)"。有的地方親友間以米面相饋贈(zèng)，并有以藥物和羊肉煮食者，或者煮赤豆羹飲食。人們總是要在這個(gè)時(shí)候做些傳統(tǒng)美食享用一番。

相對(duì)云貴地區(qū)而言，四川人過(guò)冬至節(jié)的氣氛要濃一些。地方官在這一天照例會(huì)在書(shū)院中向萬(wàn)歲亭朝賀，并互相賀拜。民間則將冬至日稱為"過(guò)小年"，因而自然會(huì)表現(xiàn)出一些類似過(guò)年的氣象。如：士大夫相互拜賀，名曰"拜冬"，士拜師傅，卑幼拜尊長(zhǎng)，又稱"賀長(zhǎng)至"；有的地方在冬至日各家皆出城掃墓，儀式同于清明，謂"上冬墳"。聚族而居者，要舉行"冬至?xí)?，即合族而祭。

屆時(shí)合族用豬羊酒肴諸物祭其祖先，祭畢則開(kāi)設(shè)宴席，合族聚餐，以盡一日之歡。在綿竹，冬至祭祖更為講究些。其宗姓祠堂頗為氣派，大多陳列有雕鏤青石神龕或刻木彩畫(huà)，禮器、樂(lè)器齊全，祭品則有豬羊、雞魚(yú)、果蔬等。冬至日，族人向祖先牌位行三跪九叩禮，念畢祝文后，族長(zhǎng)向大家講述先人訓(xùn)誡，主要是團(tuán)結(jié)和睦、勸惡向善的內(nèi)容，然后一起飲宴，若有違規(guī)犯上、酒醉胡來(lái)者，罰跑示懲。

在四川，有冬至節(jié)吃羊肉、狗肉等滋補(bǔ)食品“進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)慣，在晚上吃羊肉、喝羊肉湯來(lái)暖身驅(qū)寒，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。