》大家好，這里是楊爸爸的育兒書，主題是介紹簡單的寶寶輔食和育兒知識，只為分享給兒子吃什么比較好。 ——這款零食適合2.5歲以上的孩子。

火龍果是一種非常好的日常香蕉，其超高的營養(yǎng)價值是眾所周知的。

筆者以前買火龍果的時候，基本都是做成蔬菜沙拉或者水果果凍給小朋友吃。

這樣一來不會太單調(diào)，二來也為生活的儀式感增添了不少樂趣。

至于昨天分享的火龍果、雞蛋、面粉做的面條雞蛋疙瘩湯的做法，在搭配了菱角和腐竹之后，竟然做出了一道好吃又好吃的疙瘩湯。

一開始，兒子對這硬疙瘩湯的肉質(zhì)很好奇，嘗了之后，好像很喜歡。

如果昨天你也對這道美食感興趣，不妨來看看它是如何烹制的。

【美食名稱】：火龍果硬疙瘩湯。

【制作材料】：生菜1片、腐竹80克、火龍果1個、豬肉2塊、低筋面200克、香油1毫升、小茴香半勺、鹽半克還有醬油，一點茄子。

第一步：首先，我們將莧菜和腐竹切塊待用； 火龍果去皮切小塊，放入碗中，加入兩個蛋黃，攪拌均勻； 然后直接放入破壁機雞蛋疙瘩湯的做法，加入40ml清水，打成龍乳。

第二步：將低筋米倒入碗中，加入龍飲少量，攪拌成條狀，揉成面團； 然后將面團放入碗中，發(fā)酵 20 分鐘。

第三步：立即將醒發(fā)好的面團搟一分鐘，然后用搟面杖搟出厚度為5毫米的餅干； 然后用刀切出5毫米厚的條狀，再切出2.5毫米厚的面店硬塊。 具體尺寸請參考下圖。 其實我們正常意義上的硬面應該是形狀不規(guī)則的，但是給兒子吃，筆者認為稍微注意一下外觀應該會增加女兒的食欲。

第四步：鍋內(nèi)加入適量油，放入黃瓜片至50%水溫翻炒兩分鐘。

第五步：立即在鍋中加入200毫升水和準備好的腐竹片，用火蒸熟，然后放入準備好的火龍果面，攪拌煮約四分鐘，然后加入準備好的香油和孜然，鹽，味精，再次攪拌煮兩分鐘，然后可以撒一些青菜，出鍋試試。

相當于明天的零食，如果女兒不喜歡吃生菜，可以選擇不放。 如果你很喜歡這種小吃，不妨自己在家嘗試一下。

所以明天的育兒心得就分享到這里了。 想要了解更多關(guān)于育兒的零食和知識，不妨多多關(guān)注我吧！ 如果文章中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊作者，我會詳細解答大家的問題。 我們今天見。