愛牛節(jié)
在新平漠沙的一座山上,有兩個人丁興旺的苗族村寨,世居這里的苗族同胞,每年都要歡度傳統(tǒng)的愛牛節(jié)。
每年農(nóng)歷的十月初五,是苗族同胞歡度愛牛節(jié)的日子。清晨,苗家寨里每家每戶都忙碌起來了,大人忙著殺雞、宰鴨、燒火做飯,娃娃們上山采摘鮮花和紅葉,老年人則把心愛的大牛拉出廄來,清除牛身上的污垢,梳理毛皮。然后,用四方篾籮拾來香噴噴的糥米飯和一些肉,讓大牛盡情飽餐。大牛吃飽后,婦女們把用山花編織成的花環(huán)圍在牛脖子上,男人用紅彤彤的楓葉裝飾牛角。全家人把牛打扮好以后,牽著、簇擁著大牛來到了寨子中間那塊傳統(tǒng)的議牛場上。
議牛場上站滿了牛,鮮花耀眼,香飄四野。只見那些牛,有的昂首藍天,有的低頭默默,有的閑庭漫步,輕輕擺動著尾巴,在分享著一年辛勤勞動換來的豐收喜悅。
在議牛場四周,老年人指指點點,評議著誰家的耕牛飼養(yǎng)得好,膘肥體壯;青壯年男人,在互相交流著犁地、耙地的技巧;最歡樂的要數(shù)那姑娘和娃娃們,他們嘰嘰喳喳,爭論著誰家的耕牛打扮得最漂亮。歡聲笑語,整個山寨一片沸騰。
隨后,大家共同享受豐盛的美味佳肴,圍繞著如何保護耕牛過冬的事,議論紛紛,邊吃邊談,直到夕陽西下。
幫牛
居住在元江縣布孔寨、臘里、阿木垤等地的哈尼族支系布孔(白宏)人,有許多久傳不衰的“幫?!绷?xí)俗。這是一種相互間分憂解難、禮尚往來的古樸淳厚的民族風(fēng)尚。
布孔人不論誰家的耕牛因故死亡,“一家有難大家當(dāng)”,遇難受災(zāi)的主人把老病衰亡或跌死的牛體剖開,見家一份,分送各戶,共嘗牛肉。各戶在領(lǐng)受牛肉之后,當(dāng)即籌備錢鈔三五十元不等,量力而為地送到受災(zāi)戶手中,幫助另買耕牛,這就是“幫?!?。
自從農(nóng)村實行聯(lián)產(chǎn)到戶生產(chǎn)責(zé)任制后,耕牛歸戶管理使用,布孔人的“幫?!庇只謴?fù)了,并顯示出它的優(yōu)越性。1983年1月27日,元江各地普降歷史上罕見的大雪,布孔寨的耕牛凍死、摔死的不少。有個名叫張順祥的布孔人家,幾天之內(nèi)連續(xù)凍死耕牛三頭,實在是一場不小的災(zāi)難,鄉(xiāng)親們便通過“幫?!?,幫他度過難關(guān)。
“幫?!?,給受災(zāi)戶帶來了溫暖,帶來了欣慰,大家解囊?guī)椭├锼吞?,共同克服困難,度過難關(guān)。這種習(xí)俗,展現(xiàn)出布孔人團結(jié)友愛,手足相親,同甘共苦的民族美德。
農(nóng)歷十月初一是華寧縣紅甸苗族的“糊牛角”節(jié)。糧食入倉后,苗家即開始殺雞宰鴨舂粑粑,把嫁出去的姑娘接回家來準備過節(jié)。到了農(nóng)歷十月初一,各家都歡聚在自家的牛廄前,牽出洗凈的耕牛,用糯米粑粑糊牛角,并飾以山花掛上脖子,再端上清水牽牛飲用,讓牛臨水顧影,以知主人厚意。然后各家把牛牽到集廣場互相比賽,男女老少說肥道瘦,牛主夸耀自己的牛肥飾美,旁人則尋疵找瑕爭論不休,直到得出結(jié)果,方將牛趕上山去。