婚姻
揭陽(yáng)市各地潮客婚姻舊俗大同小異,一般程序?yàn)椋和忻?、相看合婚、送聘(納彩)、定親、迎娶、出嫁、洞房、返厝等,在此過(guò)程尚有許多講究,多屬陳規(guī)陋俗。今婚姻禮儀已簡(jiǎn)化,多自由戀愛(ài),婚事新辦。
出生、成人
孩子出生時(shí),家人要向外婆家及鄰居“報(bào)喜”;客俗孩子出生十二日,給親朋鄰居送“姜酒”,外婆家要備辦衣物等“外孫禮”。孩子出生滿月時(shí),家人要為辦滿月禮,并宴請(qǐng)親友,親友須備肉類、雞蛋等往賀。如生男孩,還要于第二年的元宵節(jié)前后“做丁桌”。潮俗孩子滿15歲行“出花園”禮儀,以示成人,此俗與古代男子行冠禮相似?!俺龌▓@”一般在農(nóng)歷七月初七(也可另選日期),其儀式具體程序各地不盡相同??退讋t于孩子21歲生日時(shí),由父母設(shè)宴慶賀,表示孩子已長(zhǎng)大成人。
壽慶
揭陽(yáng)多有設(shè)宴為長(zhǎng)輩慶祝生日之例,叫“壽慶”。舊時(shí)潮俗年滿50歲,謂“上壽”,50以上逢10之歲,稱“大生日”,或“大壽”;客俗則以51、61、71……等逢1歲為大生日,其余為平常生日。慶“大壽”時(shí),子女及親朋戚友須備壽禮前來(lái)慶賀,壽禮中必備面線,謂之“長(zhǎng)壽面”,有些地方還要炒面條分送鄰居。
以前,年輕人過(guò)生日時(shí),多備酒菜慶祝,孩子生日,一般吃紅雞蛋、面條或豆粉絲,現(xiàn)在則多以生日卡片、送生日禮品、吃生日蛋糕、點(diǎn)歌等形式來(lái)慶祝。
喪葬
揭陽(yáng)舊時(shí)喪葬形式以土葬為主。土葬葬禮環(huán)節(jié)繁多,潮客俗大抵相同,一般有送終(買水)、發(fā)訃、上廳、入殮(飼生)、成服、出殯、安葬、祭靈、戴孝、做功德、回靈、食“清潔”等規(guī)矩。解放后,大力提倡火葬,從儉、從簡(jiǎn)辦。