在接受伊斯蘭教之前，哈薩克先民的傳統(tǒng)節(jié)日是“諾吾魯孜”節(jié)，流傳至今，類似于春節(jié)。時間是在陰歷春分日。此與哈薩克族自古相傳的十二生肖紀年法密切相關(guān)，這一天(陽歷3月22日前后)晝夜相等，被看作是“交歲”之日。哈薩克語“諾吾魯孜”意即辭舊迎新。

“諾吾魯孜節(jié)”標志著新的一年的到來。為了歡度節(jié)日,家家戶戶在節(jié)前都清掃屋內(nèi)外，修整棚圈，準備過節(jié)食品。節(jié)日的食品主要有用大米、小米、小麥、面粉、奶酪、鹽、肉等做的“諾吾魯孜飯”，還有儲存的冬肉和水果等。

節(jié)日這一天，人們身著鮮艷的民族服裝，成群結(jié)隊地走家串村，互相拜年。拜年時，賓主互相擁抱，祝賀新年，一起吃“諾吾魯孜飯”，唱“諾吾魯孜歌”?！爸Z吾魯孜歌”的曲調(diào)是比較固定的，歌詞可即興自編，內(nèi)容 多為祝愿鄉(xiāng)親們在新的一年里，老幼平安，五谷豐登，六畜興旺等吉祥話。吃節(jié)日飯時，每家每戶都會把一只羊頭奉獻給老人。老人在接受這種禮儀時，口念祝詞，祝愿家人平安，牲畜滿圈，奶食豐盛。

節(jié)日期間人們還要舉行對唱、摔跤、繞口令、猜謎語和圓夢等文體娛樂活動。孩子們則要玩踢毽、放風箏、捉迷藏等游戲。

隨著歷史的發(fā)展，哈薩克先民逐漸改信伊斯蘭教，有的宗教習俗也就慢慢演變成了生活習慣，因而哈薩克族現(xiàn)在每年都要歡度“肉孜節(jié)”和“庫爾邦節(jié)”。

按伊斯蘭教教規(guī)，每年回歷九月，教徒要封齋1個月。齋月間，每日從黎明至黃昏，要戒除一切飲食和房事。齋戒期滿，即行開齋，這便是肉孜節(jié)。節(jié)日這天，哈薩克人都聚集到附近的禮拜寺中凈身，相互祝賀。節(jié)日持續(xù)3天，大家都穿新衣，互相拜節(jié)。

肉孜節(jié)之后70天是回歷新年，因在新年期間要宰殺牲畜進行“獻牲”(庫爾邦)，所以稱為“庫爾邦”節(jié)。節(jié)日里，哈薩克族居民家家打掃衛(wèi)生，準備“包爾沙克”(炸油果子)和各種點心。家家宰羊，切成大塊清燉，請來客食用。節(jié)日里熱鬧非凡，還舉行叼羊、姑娘追等富有情趣的娛樂活動。