敬牛、愛牛是壯族人民的傳統(tǒng),每年農(nóng)歷四月初八都有過“?;旯?jié)”的習(xí)俗。
相傳,牛魂節(jié)來源于一個傳說。很久以前,因人間大地光禿,寸草皆無、塵土飛揚,牛王奉天帝的旨意,下到人間來播種百草。牛王腦瓜笨,天帝命它三步撤一把草,它誤記為一步撤三把草,結(jié)果雜草遍及大地。后來天帝罰它將功補過,不許再上天庭,在人間永遠吃草。牛王為農(nóng)家干重活,成了農(nóng)家寶,但在壯家心目中它畢竟還是一個天神,所以在農(nóng)歷四月初八牛王生日的這一天,眾人共同慶賀,為牛脫軛,讓它休息,久而久之,就演化為敬牛節(jié)、?;旯?jié)。
牛魂節(jié)一到,人放鋤、牛脫軛,主家釀制甜酒,用楓葉、紫蕃藤、黃飯花、紅蘭草等植物的汁液蒸五色糯飯,并給牛吃甜酒和五色糯飯。這一天,人們牽牛到綠草豐茂的地方,讓牛自由自在地吃個滾圓。主婦清掃牛欄,放上新的干草。小孩子則輕輕為牛刷背,讓牛舒舒服服地過一個節(jié)日。
這一天,絕對不能打牛。因為倘若打牛,把?;曷幼?,就會影響農(nóng)事。
在一些地方,四月初八這天還將牛趕下水,為牛洗身于,河邊還有人敲鼓,為牛兒沐浴助興。
午間家家舉行敬牛儀式。全家人坐在擺有酒菜的桌邊,家長牽著牛繞桌一周,唱起了敬牛歌:“牛吔,我的寶咯,牛吔,我的財咯,搶子花開了,陽雀鳥叫了,春水彈琴了,禾苗封桐了,四月八到了,脫軛節(jié)到了。我把你來敬,我把牛軛脫,……”他邊唱邊喂牛吃五色糯飯。最后,全家站起來撫摸牛背,表示對牛的祝福。