“吃茶禮”，暗含祝愿夫妻甜蜜長(zhǎng)久和早生貴子之意。新床放茶以及成婚之夜儐相托茶盤(pán)祝詞撒帳一樣，傳遞了古茶的祭神意味，體現(xiàn)了以茶向生殖神獻(xiàn)敬求子的先民意識(shí)。陽(yáng)新民歌稱(chēng)此為“冬米紅糖茶”。

通山、通城一帶生子或慶壽的瀹茶會(huì)后要分發(fā)茶蛋，蛋是鼠茶葉加鹽水鹵好，再染成紅色，分與吃茶的眾婦女和小孩。蛋和茶均有生殖意味，蛋為原生之種，茶喻生生不息，意哇甚古。

鄂南婚茶在定婚茶、啟節(jié)茶、成婚茶、抬茶鬧茶、撒帳茶、結(jié)伙茶會(huì)之外還有新娘的沿家敬茶。一般是在婚期的第一個(gè)春節(jié)的初一早晨，新娘穿裙戴花手捧茶盤(pán)沿各家拜年敬茶，新郎提壺添茶，有的地方是小姑子提壺。這目的也是“和”之意，借敬茶而進(jìn)村中各家之門(mén)，聯(lián)絡(luò)親情，以便日后行走方便。這種“認(rèn)門(mén)茶”在有些地方是于婚后第二天早上進(jìn)行，蒲圻則多在除夕之夜進(jìn)行。

陽(yáng)新富水出江口一帶在婚壽喜期時(shí)興“擺茶”。與主家至親的各家在客人來(lái)后要在酒席之后請(qǐng)擺茶，請(qǐng)的是最重要的貴客，一般是一桌?；蛟谧约杭抑袛[上一桌茶，或在主家酒后的席桌上擺，桌中一只大茶盤(pán)，放上各色果點(diǎn)，客人每人一只杯，斟上茶水或糖茶，就茶吃果點(diǎn)，茶只一杯，不再斟添，一家過(guò)后再接一家。

擺茶的用意也是借茶示敬認(rèn)親，尤其是初次上門(mén)的新親，通過(guò)擺茶而相識(shí)相談相了解，這有點(diǎn)兒茶館喝茶交友的意味，且顯得更為親切。

鄂南婚茶、壽茶的式樣和程序遠(yuǎn)不只上敘這些，各地不同，各時(shí)有易，礁以全到?！翱蛠?lái)敬茶”遠(yuǎn)在唐宋就成風(fēng)氣，司宋肅浪有以茶作為婚嫁禮節(jié)的記載了?！兑?jiàn)聞錄》：“通常訂婚，以茶為禮，故稱(chēng)乾宅致送坤宅之聘金曰茶金，亦稱(chēng)茶禮，又日代茶，女家受聘日受茶”?？梢?jiàn)，古男女聘婚是以茶為主禮的，后代物質(zhì)豐富，婚聘講究，以錢(qián)財(cái)物為主，超于茶的價(jià)值，但意識(shí)上仍以茶為婚約象征，故以錢(qián)代茶或以物佐茶。

為什么要以茶為婚約象征呢?明代郎瑛《七修類(lèi)稿》分析說(shuō)：“種茶下籽，不可移值，移植則不復(fù)生也；故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見(jiàn)其從一之義也”。明人許次紓《茶疏》也說(shuō)：“茶不移本，植必生子，古人結(jié)婚，必以茶為禮，取其不移植之意也”。

鄂南婚事、生子、做壽都以茶為禮，形成“無(wú)茶不成豐L”的傳統(tǒng)風(fēng)俗，細(xì)究起來(lái)，正是繼承了古代茶文化中的禮儀和敬精神，茶風(fēng)古樸醇厚，人們習(xí)以為常的茶禮俗一代代傳遞，人們多不知其含義卻都慎重地依制而行，唯其如此，可見(jiàn)出古老深厚的茶文化在鄂南有極強(qiáng)的生命力。

訂婚茶，男家送。女家開(kāi)茶會(huì)，“一家養(yǎng)女百家求”，喝了定茶。遍告眾人名花有主了。

三茶六禮，不斷向女家暗示婚姻關(guān)系存在，望女子如茶清潔，囑其“一女不吃兩家茶”。

啟節(jié)茶，啟動(dòng)婚事，祝其如茶味長(zhǎng)清美。

陪嫁茶或郎舅茶，女家送女兒祝福，讓她以陰柔之美去溝通丈夫和公婆，去結(jié)識(shí)將長(zhǎng)久相處的女伴們，去敬長(zhǎng)上和親戚。

認(rèn)門(mén)茶，新娘投入新的環(huán)境，走上各家門(mén)，希望成為村中受歡迎的一員。

生子茶，是舅家讓眾人承認(rèn)孩子作人的權(quán)利，求得鄉(xiāng)鄰的祝福。

賀壽茶，是下輩祝長(zhǎng)輩晚節(jié)清正，福壽如茶味長(zhǎng)久醇濃。

擺茶，是新親相互溝通，禮儀交際。

抬茶鬧茶，是新娘與新郎、新娘與村中男人的三向溝通，在情愛(ài)、性格、才能、環(huán)境、心靈諸方面部有諸多的交匯，且含很強(qiáng)的審美和藝術(shù)趣味，隱含的茶文化內(nèi)容最多最深。

轉(zhuǎn)茶，是兄或弟亡，嫂或弟媳與兄、弟結(jié)婚，含茶禮在家中轉(zhuǎn)遞之意，這是通山的民俗專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)。

一切都很自然，一切都在不言中，一切都在茶味中，諸種復(fù)雜微妙的情誼與志趣都是通過(guò)茶來(lái)巧妙傳遞的，神奇、微妙、親切、自然、古樸、傳神，茶在鄂南可謂入心入情，連根帶俗，茶文化精神在婚壽禮節(jié)的各個(gè)環(huán)節(jié)中悄悄地運(yùn)轉(zhuǎn)著，其韻味其民族精神是古樸的也是高雅的，其文化蘊(yùn)含決不比文人雅士名僧高道的茶道少，也不見(jiàn)得比其粗俗，倒顯得更深厚更悠遠(yuǎn)更有古雅的民風(fēng)和純粹的中國(guó)味，決不是陸羽所說(shuō)的：“如溝渠問(wèn)棄水”那么不值一提。