黨參是可以用于煲湯的,相信很多人都應該喝過吧,特別是黨參煲雞湯是很好喝的,那么黨參雞湯具體有什么功效作用呢?對于這個問題,很多小伙伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
黨參可以煲雞湯嗎可以。黨參具有補氣養(yǎng)血的作用,對于氣血不足的情況具有很好的緩作用,如果是出現(xiàn)了血氣不足導致的虛弱無力或者是精神不振的情況,可以適當?shù)氖秤靡恍h參,有助于幫助人體恢復健康的水平狀態(tài),促進人體生理健康,而雞肉性溫,有溫中益氣的效果,同時含有多種礦物質及豐富的維生素,能夠為機體補充優(yōu)質蛋白,起到緩解疲勞、補充營養(yǎng)、增強身體素質的作用,適用于產(chǎn)婦及營養(yǎng)不良、體虛乏力者。
黨參雞湯的功效作用黨參雞湯具有補氣養(yǎng)血、健脾潤肺的功效,它不僅能夠發(fā)揮黨參的補氣作用,幫助人們調理身體,還可以起到很強的滋補作用,為人體提供豐富的蛋白質、氨基酸和維生素,有助于提高人體抵抗力和免疫力。
黨參燉雞黨參放多少黨參如果是用燉湯的方式,則量可以稍微加多一點,大概在10~30g左右就可以了,因為燉湯所需要的水比較多,如果黨參放太少的話,藥效會被沖散,不能夠發(fā)揮一定的作用,但是也不宜多放,否則會影響到湯的口感,因為黨參是一味中藥,可能有些人不能夠接受黨參的味道,而且一次吃太多對于身體也沒有太大的幫助。
黨參燉雞的做法1、材料:黨參、雞、香菇、姜。
2、把雞清理好,切塊,下沸水鍋中焯去血肉,洗干凈。
3、黨參用清水洗干凈,把香菇、生姜切片。
4、將雞肉,藥材和姜片、香菇放入鍋中,放水至淹沒食材有余,先大火頓至沸騰二十分鐘,再轉至小火慢燉半個小時。
5、等到燉好時,加入適量的調味品攪拌均勻即可。