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科技
技巧： 玉米面要用少量的水稀釋以后再入鍋，這樣就不會結(jié)成面疙瘩。加入玉米糊以后要不斷攪拌，否則很容易糊鍋底。
煮玉米粥食材：水1000毫升、玉米面100克
步驟：
1、涼水倒入鍋里加熱。
2、放玉米面，這里需要注意，看到鍋里的水開始冒點熱氣了，就放玉米面然后攪拌。
3、稍微攪拌以后，適當(dāng)灑點小蘇打，待玉米粥煮沸，看見粥面冒泡，就可以關(guān)小火，再煮3分鐘，出鍋。
