寒食節(jié)的禁忌是什么 寒食節(jié)有什么講究忌諱

1、禁火，禁煙，其實(shí)這也是寒食節(jié)的習(xí)俗，在這一天是不允許生活做飯的，每一戶(hù)人家都要吃了冷的食物。古時(shí)候在這一天要是生火的話(huà)就是對(duì)神靈的不敬，是會(huì)有災(zāi)難降臨的。

2、禁止在墓地拍照，寒食節(jié)也有和清明一樣的掃墓活動(dòng)，只是清明對(duì)于大眾來(lái)說(shuō)了解的比較多。掃墓是對(duì)先祖的祭拜所以不允許在墓地拍照，在墓地拍照被認(rèn)為是一種不敬的行為，可能會(huì)引來(lái)不好的怪罪。

3、寒食節(jié)期間禁忌買(mǎi)鞋，鞋與“邪”諧音，這段期間和清明期間一樣都是陰氣比較重的日子，買(mǎi)鞋回去的話(huà)相當(dāng)于是把邪氣帶回家。

寒食節(jié)掃墓有什么說(shuō)法？

每個(gè)地方的風(fēng)俗習(xí)慣不同，在大部分人的認(rèn)知里，寒食節(jié)是可以?huà)吣沟?，但是有的地方卻認(rèn)為掃墓要等到清明節(jié)，寒食節(jié)不能掃墓。這個(gè)尊重各地方的風(fēng)俗習(xí)慣，其實(shí)也沒(méi)有什么太大的差別。關(guān)于寒食節(jié)不能掃墓的說(shuō)法，民間確實(shí)有，這天掃墓的人不是很多。

盡管每個(gè)地方的風(fēng)俗習(xí)慣不同，但是在傳統(tǒng)的說(shuō)法里，寒食節(jié)的習(xí)俗，有上墳、郊游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗，是很古老的。有墳必有墓祭，后來(lái)因與三月上已招魂續(xù)魄之俗相融合，便逐漸定在寒食上祭了。所以也能看出，上墳就在寒食節(jié)的其中，這也說(shuō)明了寒食節(jié)其實(shí)也可以?huà)吣?，在說(shuō)好多人都把寒食節(jié)和清明節(jié)一起過(guò)。寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱(chēng)為民間第一大祭日。這也能印證寒食節(jié)可以?huà)吣埂?/p>

其他：

1、螺螄要清洗干凈：清明時(shí)節(jié)正是螺螄還未繁殖，此時(shí)的田螺豐滿(mǎn)、肥美，在民間有“清明螺，勝似鵝”之譽(yù)，但是采食螺螄要注意啦。田螺多生長(zhǎng)在污處，體內(nèi)有大量的寄生蟲(chóng)，很容易引發(fā)霍亂、甲肝及其他腸道疾病，從市場(chǎng)買(mǎi)回的田螺一定要放養(yǎng)三天以上并且滴上幾滴菜油或麻油，讓田螺排盡腸腔內(nèi)的泥質(zhì)污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。這時(shí)候，可以烹飪了，螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無(wú)不適宜。

2、腸胃不好應(yīng)慎食青團(tuán)：清明寒食少不了青團(tuán)，青團(tuán)有糖皮的、青皮的和白皮的青團(tuán)，青團(tuán)主要由艾草糅合糯米而成，糯米是一種很難消化的食材，對(duì)于腸胃功能不好的人還是慎食，尤其是胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石患者以及老人和小孩。青團(tuán)要趁熱吃，冷卻后淀粉老化，不僅口感變差，消化吸收率隨之降低，也易感染腸道疾病。青團(tuán)不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，宜與富含膳食纖維的蔬菜、有整腸作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用。

3、遠(yuǎn)離受污染野菜：清明時(shí)節(jié)，很多人趁踏青、祭祖之時(shí)捎上點(diǎn)路邊的野菜，這在江南一帶極為常見(jiàn)。野菜在充斥大魚(yú)大肉的城市倍受追捧，野菜雖美，也不可不擇而食之，有些野菜是有毒的，如果是公路邊或已經(jīng)受到污染的水渠邊的野菜，則含有鉛、汞等重金屬或其他污染物，食用后也會(huì)中毒。為了保持野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，專(zhuān)家建議最好采用蒸、焯、做湯或做餡等方法食用，野菜涼拌也當(dāng)注意加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。