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科技
1、大棗放入盆中用溫水泡一下，清洗干凈，控干水分，將大棗放蒸屜上鋪平；
2、鍋中加水燒開，放上蒸屜，中火蒸20分鐘；
3、大棗蒸20分鐘后，拿出裝在盤子中晾20分鐘，這時(shí)大棗的顏色已經(jīng)有點(diǎn)變深；
4、晾20分鐘后的大棗，第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘，大棗的顏色又深了一些，拿出裝盤晾20分鐘；
5、大棗晾20分鐘后，將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘，蒸好后裝盤放涼，這時(shí)的大棗已經(jīng)經(jīng)過了三蒸三晾，大棗蒸好了。
