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科技
1、龍蝦放在水里浸泡幾個(gè)小時(shí)，用刷子刷洗，剝?nèi)ノr頭上的殼，挑去蝦線，洗凈控水。
2、青椒和紅椒切成長(zhǎng)絲，蒜瓣剝?nèi)テ?，生姜切片，藿香葉子切碎。
3、鍋中倒油燒熱，加入蒜瓣和生姜爆出香味，將龍蝦倒入翻炒。
4、翻炒幾下加入青辣椒絲和紅辣椒絲，加入鹽和醬油上色。
5、加適量辣椒粉。
6、還有一樣調(diào)料必須加入才好吃哦！那就是要加入白糖，少量的白糖起到鮮的作用。
7、所有調(diào)料加好后加入水，中火燒5分鐘，加入藿香。
8、加入了藿香后，用鍋鏟拌一拌就ok啦。
