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主料:面粉300克、豬肉200克、山芹菜200克。
輔料:蔥1根、姜1塊、鹽適量、味精適量、醬油適量、花椒粉適量、香油適量、色拉油適量。
制作方法:
1、準(zhǔn)備面粉;
2、加入適量溫水揉成面團(tuán);
3、把加工好的豬肉和山芹菜混合放入調(diào)料拌勻后放入適量色拉油拌勻;
4、面團(tuán)揪成小劑子;
5、搟成餃子皮;
6、放入餃子餡;
7、包好的餃子;
8、擺入蒸鍋,開鍋10分鐘即可出鍋。
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