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用料:豇豆角1把、番茄半個、青椒半個、鹽適量、雞精適量、蒜末適量。
1.準(zhǔn)備半個或者一個番茄切塊兒,豇豆角切段,青椒切塊。
2.鍋中放油,油可以多一點(diǎn)倒入番茄,炒出湯汁。
3.再倒入豇豆角一起翻炒。
4.炒至豇豆角表皮起皺,放入鹽、雞精提鮮調(diào)味兒。
5.再繼續(xù)翻炒一兩分鐘,嘗一下豇豆角是否炒熟炒透,倒入蒜末。
6.最后在翻炒幾下即可出鍋。
7.非常下飯的素炒豇豆角。
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