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科技
用料：姜片8克、黃豆100克、十三香1克、蔥花15克、水150毫升、食用油5毫升、干辣椒適量、老抽3克、生抽3克、白砂糖、鹽2克。
1、準(zhǔn)備姜、蔥。
2、加水150ML，泡發(fā)黃豆12小時(shí)。
3、倒入食用油、蔥花、姜片、八角、適量干辣椒、十三香，大火爆香。
4、倒入黃豆，翻炒均勻。
5、加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。
6、加水50ML，大火收汁，盛出即可。
