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科技
尖椒炒肉的尖椒需去籽切細(xì)絲。
尖椒炒肉的做法：
1.準(zhǔn)備食材。
2.尖椒去籽切細(xì)絲。
3.豬肉切細(xì)絲。
4.豬肉中加入生抽、淀粉、鹽、少許水，腌制20分鐘。
5.鍋內(nèi)倒入適量食用油，放入腌制好的肉絲翻炒。
6.炒至肉絲變色，加入少許糖提味。
7.加入青椒絲翻炒。
8.出鍋前撒少許鹽調(diào)味即可。
