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點擊關注 | 每一個受歡迎的餐廳的評價

硬東北菜

估計不愛東北菜的人不多

殺豬盤、醬骨、香菇燉雞、哈爾濱紅腸……

不僅食材夠硬，份量也大到讓人瞠目結舌

每次遇到東北菜，都像是發(fā)現(xiàn)了寶藏

驚喜美食家

今天就帶大家探秘一家東北菜館

用餐者對他的餐廳的評價褒貶不一

這些評價客觀嗎？

我們一起去看看

| 餐廳人氣|

8分

坐標：鄭州市大學北路與康福前街交叉口。 這里是吃貨的大本營，正大老校區(qū)對面，離桃園路不遠，妥妥的美食聚集地。 到了吃飯時間，街上人來人往，熱鬧非凡。

都說一個餐廳好不好，要看餐廳的人氣。 話是這么說東北家常菜，畢竟酒香不怕巷子深。 還沒進店，從外墻上的玻璃看，店內幾乎滿座，人氣爆棚。

|餐廳環(huán)境與服務|

8分

我們了解到這家店前段時間剛剛裝修過，整體比較干凈明亮，看起來還挺精致的。 讓人覺得美中不足的是店面不大，空間有點擁擠，人多的時候有點吵。

|菜肴價格|

7分

這是一家主營東北菜的老店，鍋包肉、大骨頭、東北燉肉、地三鮮、殺豬菜、香菇燉雞、東北大拉皮、東北大醬……這些都是很東北。 特色菜肴可以在這里吃到。

至于價格，也不算太貴，東北味噌炒蛋26元，東北紅燒48元，炸香腸42元，剁菜48元。。。大部分人都能接受的價格人們。 東北餃子也可以在這里吃到，價格從16元到20元不等。

在這里我們還發(fā)現(xiàn)了很多川湘菜，宮保雞丁、水煮肉片、毛血旺、酸湯鍋巴……還有我們的開封炸涼粉？ 這是怎么回事？ 店員告訴我們這里離河大夫和火車站都很近，人流量大。 為了迎合更多人的喜好，店家在東北菜的基礎上，增加了很多川湘菜和我們當?shù)氐慕浀洳恕?算得上是融合餐廳。

| 菜肴 | 7.5分

點菜沒多久，殺豬菜、鍋包肉、香菇燉雞、東北餃子就上桌了。 這個要是不解釋，感覺妥妥的就是在東北。 有著“碳水教父”稱號的小飛看到這一幕，不禁露出了孩子般天真的笑容…… 快過年了東北家常菜，他終于吃到肉了！ ！ ！ ！

殺豬菜是一道考驗師傅手藝的菜。 先不說味道，光是外觀就很吸引人。 湯汁呈金黃色，去骨肉、血腸和酸菜的搭配相當養(yǎng)眼。

在這樣的天氣里，來一鍋咕嘟咕嘟的殺豬菜，絕對會給人帶來幸福感。 酸菜酥脆，血腸滑嫩，味道還不錯。 這是一道很適合搭配米飯的菜。

香菇燉雞大概是每一個初嘗東北菜的人都會點的一道菜。 湯汁表面有一層黃色的雞油。 雞肉吃起來有嚼勁。 榛子菇湯汁飽滿，味道很香，整體口感比較飽滿。 兩道東北家常菜的味道還是在線的，沒有意外的驚喜。 合理的口味還是和人氣相匹配的，我給7.5分。

大餃子深受常客的推崇，端上來時盤底有漏水孔，方便湯汁流出。 餃子沒有泡軟粘手，很貼心。

餃子都是手工包的，價格在16-20元之間。 一大盤足夠兩個人吃，性價比挺高的。 咬開酸菜餡，里面還有湯汁流出來。 趁熱吃，給我們帶來了很多驚喜，打8分沒問題。

總的來說，店面剛剛裝修，整體干凈整潔。 東北菜已經改進以適應我們當?shù)氐目谖丁?然而，這家商店并非沒有缺點。 店面不大，空間有點擠，菜品質量也不夠穩(wěn)定。 我們都一一向店家反映了。 店家整體可以給7.5分。 如果在附近工作或者喜歡吃東北菜，可以來這里嘗嘗。 （僅針對當天生產的產品質量，評價標準滿分為10分）

- 關于何氏餐廳的軼事 -

店名: Ho's Restaurant

地址：鄭州市大學北路與康福前街交叉口東150米（點擊導航）

消費：50元/人

營業(yè)時間：10:00-14:30 17:00-22:00

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