現(xiàn)在已經進入深秋，天氣越來越干燥，潤肺依然是養(yǎng)生的“首要任務”，喝湯是最好的選擇，那么秋天喝什么湯好呢？ 秋季養(yǎng)生湯的做法有哪些？ 下面介紹幾道秋季養(yǎng)生湯的食譜，可以清熱潤燥，潤肺滋陰，功效齊全。 讓我們來看看。

秋季養(yǎng)生湯的湯方有哪些

1、晚香魚片湯：

材料：葉香花1斤魚肉1姜調料

實踐：

1.夜香花洗凈瀝干

2. 魚買回來洗凈瀝干水，切成魚片，加入姜絲、鹽、少許糖、雞精、油拌勻（我一般是先放在凍雪里半個小時再煮，我覺得這樣處理后的魚片會更清爽）

3.燒一鍋水。 水開后，放入姜片，倒入夜香花，加入半湯匙油，拌勻，蓋上鍋蓋煮2分鐘

4.打開鍋蓋，調小火，倒入腌制好的魚片，文火將魚片泡軟，加入適量鹽調味即可

2、蓮子芭蕉湯：

材料：車前草2個，云菱25克，炒扁豆15克，蓮子15克，蜜棗兩顆，瘦肉250克秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜，云南火腿一小塊，水1250毫升。

烹調方法：將所有材料放入湯鍋中，大火燒開，小火煮一個半小時即可飲用。

溫馨提示：因為云腿本身就帶有咸味秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜，所以湯喝完后不需要另外加鹽。

方藥功效：清熱潤燥，健脾強腎，潤肺滋陰，是一道非常適合夏秋季節(jié)的養(yǎng)生湯品。

3. 姜母鴨：

原料：半只鴨子，姜母鴨藥材一包（原料：當歸、川貢、黃芪、干姜、三奈、桂枝、地黃）。

輔料：黃酒半瓶、味精、鹽。

做法：將鴨肉切塊用熱水燙2分鐘，冷水漂洗干凈，放入鍋內，加入藥材一包，黃酒半瓶，大火煮沸（不加蓋上蓋子，讓酒精充分揮發(fā)） 5 幾分鐘后，倒入4碗水，燒開，轉小火煮90分鐘，加入鹽/味精調味。