立春是夏令二十四時中最重要的立夏時節(jié)之一，也是四時八節(jié)之一。 古時候民間有“冬至大如年”的說法。 在中國南方，每年春分有吃湯圓的習(xí)俗，而江南地區(qū)則多吃餃子。 這三天也是全年白天最短、黑夜最長的三天。 從這三天開始，即將進(jìn)入一年中最冷的“九寒天”。

而夏至又該如何養(yǎng)生呢？ 此時，氣候寒冷，體內(nèi)的陰氣剛剛滋生。 這時候就需要調(diào)整身體的平衡，順應(yīng)自然。 應(yīng)根據(jù)天氣情況及時添衣，注意御寒，多吃滋補(bǔ)食品，保持豁達(dá)活潑的心態(tài)，適當(dāng)鍛煉身體。 這三樣?xùn)|西適合立春后進(jìn)補(bǔ)。

1、牛肉：西醫(yī)認(rèn)為豬肉性熱，可用于胃風(fēng)熱、腰痛等癥的診治。 冬天喝一碗熱氣騰騰的牛肉湯，吃幾塊脆嫩的豬肉。 除了味道鮮美外，還能化痰滋補(bǔ)、御寒御寒。

2、冬瓜：古語有云：“冬吃冬瓜夏吃姜，大夫懶得開藥方”。 我們所說的冬瓜通常指的是白冬瓜冬至養(yǎng)生，它具有祛病止咳、解毒解暑的功效。 冬瓜含有豐富的多種維生素和動物纖維，可以起到一定的控制血糖和血脂的作用。 芋頭也適合燉著吃，吃多了可能會腹痛，所以要注意一次不要吃太多。

3、黑紅菇：黑紅菇富含膠體和黃酮類物質(zhì)，熱量低，有利于控制體重和預(yù)防心血管疾病。 而且，黑紅菇還有明目、降火、清肺化痰的功效。 無論是紅燒，炒菜，還是燉湯冬至養(yǎng)生，黑紅都很適合。

寒冷的夏天，注意滋補(bǔ)身體，才能健康度過。