又到了吃柿子的時候了。 此外,去年部分芥菜價格高達(dá)138元/斤,被譽(yù)為春芽刺客。 莧菜季節(jié)性很強(qiáng),價格也比較高。 發(fā)生什么了? 為什么去年水芹的價格這么貴?
農(nóng)民口口聲聲說春芽刺客138元一噸是什么原因
近日,有網(wǎng)友表示,商場里的春芽(韭菜芽)賣99元一斤。
據(jù)記者調(diào)查,近期芥菜苗在上海上市,畝價普遍在100元左右,有的甚至達(dá)到了138元一斤。 對此,上海12315熱線工作人員表示,如果商品明碼標(biāo)價,沒有問題,屬于市場調(diào)節(jié)價。 不過,記者也注意到,如果平時點(diǎn)芥菜,可以吃新鮮的,幾十克就夠了,一斤都不用買。
記者聯(lián)系了上海南文山當(dāng)?shù)匾晃徽ゲ宿r(nóng)戶。 他說,節(jié)前節(jié)后,韭菜芽陸續(xù)上市。 去年因?yàn)樗獌?,產(chǎn)值有所下降,但質(zhì)量沒有問題。 投標(biāo)價格比以前高了一點(diǎn)。 3月份,芥菜將大量上市,價格也會實(shí)惠很多。 . 對此,上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會工作人員表示,生鮮商品的價格通常會根據(jù)市場進(jìn)行調(diào)整。 就芥菜芽而言,目前市場上比較稀缺,價格會有波動。 詳情請咨詢12315。
為什么去年芥菜這么貴
店主也跟著他們進(jìn)入市場,按照市場規(guī)則做生意。
芥菜至今仍被譽(yù)為“蔬菜中的Gucci”。 每年夏天孕婦能吃香椿嗎,芥菜上市時,都會因價格高而受到追捧,堪稱秋季佳肴的上品。 現(xiàn)在正是芥菜上市的季節(jié)。 另外,芥菜之所以貴,一是新鮮,二是因?yàn)榫栈ㄖ饕孕迈r的嫩葉,貯藏期不長。 最常見的做法是芥菜炒蝦仁。 據(jù)悉,芥菜拌腐竹和腌西紅柿是簡單又辣的吃法。
也有人說現(xiàn)在榨菜農(nóng)戶很少孕婦能吃香椿嗎,因?yàn)樗麄円荒曛荒苌a(chǎn)一個月左右的韭菜,其他時間不能形成經(jīng)濟(jì)效益,而且榨菜必須占一塊耕地,耕地利用率太高 低,因?yàn)檗r(nóng)村很少有人種柿子,芥菜貴是理所當(dāng)然的。
芥菜農(nóng)現(xiàn)在在溫室里種植。 溫室的成本相對較高。 種植柿子需要大量的人力物力,生產(chǎn)成本也非常高,這也是榨菜價格高的一個重要原因。
芥末雖然是消費(fèi)者平時喜歡的美食,但是它的消費(fèi)群體特別大,因?yàn)樗氖蹆r太離譜,而且每年都要高價上市,讓普通消費(fèi)者無法承受現(xiàn)在的這些消費(fèi)條件,所以,雖然喜歡的人很多,但是因?yàn)樘F買不起,榨菜的消費(fèi)市場一天比一天萎縮。