草莓蛋糕是一款甜而不膩的下午茶點心，讓人垂涎欲滴。制作草莓蛋糕其實非常簡單，只需要準備好以下食材和工具，就可以輕松做出美味的草莓蛋糕了！

材料：

130克低粉

1茶匙泡打粉

100克細砂糖

3個雞蛋

60克無鹽黃油

50毫升牛奶

適量草莓果醬和鮮草莓

工具：

打蛋器

攪拌碗

烤盤

烤箱

筷子

步驟：

預熱烤箱至180℃。

將低粉和泡打粉混合均勻，過篩備用。

雞蛋打散，加入細砂糖，用打蛋器攪拌至糖溶解。

將過篩后的粉類分次加入蛋液中，攪拌均勻。

將無鹽黃油融化后，加入牛奶中，再加入蛋糊中拌勻。

將烤盤刷上薄薄一層黃油，倒入蛋糊。

將蛋糕糊放入預熱好的烤箱中，烤15分鐘。

烤好后取出蛋糕，用筷子在表面扎上幾個小孔，再涂上草莓果醬。

將草莓洗凈切片，放在蛋糕表面裝飾即可。

制作好的草莓蛋糕口感松軟、細膩，加上草莓果醬和新鮮草莓的點綴，味道更加鮮美。不僅適合作為下午茶的點心，還可以在生日聚會等場合擔任甜點的角色，讓你成為聚會中的焦點。