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玉米燉排骨好吃。
玉米燉排骨的做法:
主料:豬排骨。
輔料:鮮玉米、枸杞子、干棗。
調(diào)料:大蔥、姜、鹽、味精。
步驟:
1、將排骨剁成塊狀;
2、玉米去皮、去絲,切成小段備用;
3、蔥切段,姜切片備用;
4、砂鍋內(nèi)放水,將排骨放入鍋內(nèi),蔥、姜一起放入鍋中,滴入少許白酒,點(diǎn)火,待砂鍋內(nèi)水開有血沫浮上來后將血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制;
5、煲熟后去掉蔥及姜片,加入少許鹽調(diào)味即可。
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