“人節(jié)”食“七樣菜”:農(nóng)歷正月初七,俗稱“人日”,也叫“人節(jié)”。這一天,普寧家家戶戶有吃“七樣菜”的習(xí)俗。
初九天地生:農(nóng)歷正月初九俗稱天地生,家家戶戶清早點(diǎn)燈籠在門(mén)前,備辦果品拜“天公”。這一天城鄉(xiāng)不宰生畜,不除穢物,咸感天地好生之德。
上元節(jié):農(nóng)歷正月十五日,叫上元節(jié)。這天晚上叫元宵。元宵節(jié)城鄉(xiāng)有新婚及生男孫者,須出一屏或數(shù)屏燈屏貢獻(xiàn)擺設(shè),每層燈多為戲劇故事。有的地方還有“做丁桌”的習(xí)俗。
鬧元宵舊俗:“鬧元宵”的節(jié)日,大致如下:正月十五夜走老爺,正月十五下午遣香,正月十五夜送船,正月十六日倒旗法。
清明“上墳”:清明中,人們必須在家里祭拜祖宗,然后帶香燭紙料,“三牲果品”及鞭炮等物去“上墳”。
端午節(jié):農(nóng)歷正月初五為端午節(jié)。主要習(xí)俗有三方面:一是賽龍船,二是吃粽子,三是驅(qū)病辟邪。
六月二十四奉財(cái)神:普寧商戶,不論生意大小,每年六月二十四日貫有奉拜“財(cái)神爺”的習(xí)俗。
“七月半”農(nóng)歷七月十五日稱中元節(jié):也稱“鬼節(jié)”,不少地方則叫“七月半”。農(nóng)村家家戶戶習(xí)慣做白果品,以豆為餡,印制成人、魚(yú)、花等形狀,俗稱“人仔果”。
中秋節(jié):主要活動(dòng)有幾項(xiàng):一是祭拜祖先,二是拜月娘,三是落三姑,;四是燒大窯。
冬至節(jié):在農(nóng)歷十一月,無(wú)定日,陽(yáng)歷則固定為十二月二十二日。冬至節(jié)前夜,家家戶戶都做米粉圓,俗稱“冬節(jié)圓”。