田雞和牛蛙不是一個(gè)東西，它只是青蛙的一個(gè)亞種而已，它們還是有許多區(qū)別的。青蛙體長一般為70到80毫米，雄性青蛙的體長要略小一些，而田雞的個(gè)頭比青蛙壯實(shí)一些，青蛙的繁殖期為4到7月，一般在降雨前后和黃昏時(shí)，開始鳴叫吸引雌性蛙，而田雞的繁殖期在5到8月，在冬眠后，它們便會(huì)立刻開始繁殖。

田雞一般指虎紋蛙。虎紋蛙是叉舌蛙科、虎紋蛙屬動(dòng)物。體大，雄蛙體長66到98毫米、雌蛙體長87到121毫米，體重可達(dá)250克左右?；⒓y蛙常生活于海拔900米以下稻田、溝渠、池塘、水庫、沼澤地等有水的地方，其棲息地隨覓食、繁殖、越冬等不同生活時(shí)期而改變。虎紋蛙是肉食性動(dòng)物，在自然界中以捕食蝗蟲、蝶蛾、蜻蜓、甲蟲等昆蟲為主。

牛蛙屬于兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大型食用蛙，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價(jià)值。牛蛙，俗名美國水蛙，個(gè)體碩大，生長快，產(chǎn)量高，原產(chǎn)于北美洲地區(qū)，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類。