裙帶菜、風(fēng)味、海鮮涼菜11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質(zhì)含量高于海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經(jīng)濟(jì)褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。下面，和小編一起了解一下吧！

孕婦可以吃裙帶菜嗎

孕婦是可以吃的，但是少吃，孕婦要適度補(bǔ)碘，一定要多吃些藻類食品。藻類食品含蛋白、人體脂肪少，具備獨(dú)特的減肥瘦身作用，它含礦物數(shù)最多的是鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。因此，常吃藻類食品還可使干性皮膚光澤度，油性肌膚改進(jìn)植物油脂代謝。藻類中維他命豐富多彩，可維護(hù)保養(yǎng)上皮細(xì)胞組織身心健康生長發(fā)育，降低黑色素黑斑。海藻類的食材包含發(fā)菜、海菜、海帶絲、海白菜、裙帶菜等。

吃裙帶菜會過敏嗎

看情況。

裙帶菜是屬于海底植物的一種，可能會導(dǎo)致過敏的情況，但是也因人而異，如果是過敏體質(zhì)的話，則需要謹(jǐn)慎食用，如果以前沒有吃過裙帶菜的，可以先少量食用，如果發(fā)生了紅疹或者其他不適的情況，則不建議食用，很有可能是出現(xiàn)了過敏反應(yīng)，如果沒有反應(yīng)的話，可以食用。

裙帶菜怎么保存好

最好是腌制后放冰箱冷藏。

首先將新鮮的或者干燥的裙帶菜，放入85度左右的開水中煮1至3分鐘后撈出，然后將裙帶菜放入鹽水中浸漬5個(gè)小時(shí)左右，接著取出后瀝干水分，之后加入適量的食用鹽，并攪拌均勻，然后將其放入冰箱中保存即可，這樣保存的時(shí)間會長一些，但是需要注意的是，存放的時(shí)間不宜過長，否則會影響其味道。