風(fēng)干鴨脖是生活中很常見(jiàn)的零食，很多人在買到風(fēng)干鴨脖后會(huì)發(fā)現(xiàn)特別長(zhǎng)，簡(jiǎn)直就是不可思議，其實(shí)，鴨脖本身就挺長(zhǎng)的，我們吃的都是切好的，所以不知道有這么長(zhǎng)。那么，風(fēng)干鴨脖是生的還是熟的？下面，就快和小編一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

風(fēng)干鴨脖要烤多長(zhǎng)時(shí)間？

擺在風(fēng)干盤、70度30小時(shí)+?我看很多人說(shuō)要72小時(shí)，感覺(jué)不需要吧，三四十個(gè)小時(shí)就很酥酥脆脆了，時(shí)間還是自己根據(jù)實(shí)際情況掌握吧～

都說(shuō)烘干鴨脖特別耗時(shí)間，有很多說(shuō)法什么多少度幾個(gè)小時(shí)之后又轉(zhuǎn)多少度幾個(gè)小時(shí)的…其實(shí)沒(méi)必要那么夸張…煮熟的鴨脖，90度48小時(shí)，一步到位，超級(jí)酥脆！之前看的有人說(shuō)烘干鴨脖很臭？那是溫度不夠高導(dǎo)致的。所以溫度一定要把控好哦～

風(fēng)干鴨脖是生的還是熟的

熟的，可以直接吃。

是我第一次嘗試整根鴨脖！

很難置信……鴨子的脖子真的這么長(zhǎng)嗎～

我真的是愛(ài)死這種風(fēng)干的口感啦！

干干的嚼著！越嚼越香！我一拆開(kāi)方圓十里都香噴噴

我喜歡一條一條撕著吃！都舍不得一口氣吃完它！

邊追劇邊啃鴨脖是世界上最幸福的事情吧！

風(fēng)干鴨脖怎么保存不軟

1、如果你是賣鴨脖的，最好把它們放在展示柜里，因?yàn)檎故竟癫粌H有很好的展示效果，而且冷藏功能可以延長(zhǎng)鴨脖的保存時(shí)間，你可以選擇一個(gè)鴨脖展示柜可以存放；

2、如果食物多又不趕時(shí)間，最好放在低溫冰箱里。低溫冰箱不僅保鮮時(shí)間長(zhǎng)，而且容量大，相對(duì)來(lái)說(shuō)更實(shí)惠；

3、一般顏色很漂亮的鴨脖都是用顏料上色的。通常，它們用紅曲米著色。鴨脖煮熟后不要放在風(fēng)口上。一旦風(fēng)吹干或暴露在陽(yáng)光下，顏色就會(huì)變黑。如果量少，建議裝在保鮮盒里，出鍋后溫度低時(shí)用保鮮膜封好。冷卻后放入冰箱。