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科技
1、豆粕：是大豆經(jīng)過提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品，豆粕一般呈不規(guī)則碎片狀，顏色為淺黃色至淺褐色，味道具有烤大豆香味。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕二種。其中以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經(jīng)過浸提取油后所得的副產(chǎn)品稱為二浸豆粕。主要用途為制作牲畜與家禽飼料 。
2、豆渣：是豆奶或者豆腐生產(chǎn)過程剩下的渣滓，具有蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養(yǎng)物質?？勺黠暳?，現(xiàn)在更多為人加工來食用。
